用料：( M$ F. ~& G; `3 Q4 }5 [' B
1、土豆2个。2、洋葱两片。3、生菜叶一片。4、紫甘蓝一片。5、火腿约一两。6、鲜豌豆半两。7、玉米粒半两。8、千岛酱三大匙。9、淀粉两大勺.8 ?! d- i3 |5 C* q
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做法：
3 E8 p" F, ~5 n. ?% l0 i' N# @1、土豆去皮切成片；洋葱、火腿均切细粒；生菜、紫甘蓝分别切碎；豌豆、玉米粒洗净。+ t' M3 j3 @: Y- w, C+ b: l  z

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2、将土豆片放沸水蒸锅中用大火蒸约十五分钟至软。
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3、豌豆、玉米粒放沸水中煮软。) ~' E: f( s2 v# e" O7 k$ i8 x% K
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4、豌豆、玉米粒捞出前一分钟下洋葱续煮。( d* U  R9 }) ]. |
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" j' h+ @$ |9 p& s! e8 i9 w5、土豆蒸软后取出，趁热压成泥。. X, Q) w( b/ C( I1 c+ V
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6、将除千岛酱外的全部材料倒入土豆泥中搅拌均匀。. E+ }. d9 U" G4 c$ f+ B
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7、加入千岛酱搅拌匀后分别捏成一个个的小饼。- \+ T% e$ D+ f. T

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8、在饼坯上薄薄地拍一层淀粉。
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3 N9 h/ G- D1 m# U3 N5 P. {; l9、平底锅里放油烧至四成热,放入饼坯用小火慢煎。当底面成金黄色时，翻面续煎成金黄色，捞出沥油装盘即成。' {: N* `0 X1 I" F
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收工; j) H+ W1 ?' {3 v1 ~% j0 z/ h

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还真是色香味具全哎 # ]: G  @9 E1 D/ N6 U% q/ i
很有食欲
; \3 z) e* x. b- Z! m" t( Y9 c做法也蛮简单6 N# I/ ~7 X( g* C& H+ J
支持

不知道千岛酱加的比例是多少，望楼主告知
* N0 ~( v" ?9 I  {3 z# l; ^1 D可以尝试一下，哄哄女友

真是色香味具全,做法也蛮简单,我也会去试试

就得上学时有个小吃，就是把土豆切成丁，放到稀释的淀粉里，然后再在油锅里炸至金黄出锅。当时风靡一时。楼主的这个做法，是炸土豆泥，而且还有那么多的配料，味道应该不错，不过那个紫甘蓝是什么菜啊

色香味具全的美物！
# y5 H& F" t! X1 Q+ ]8 Z. p看完很有食欲啊~ 不过最后要是不炸而是蒸，应该更健康

土豆饼啊，我的最爱，一直以为很麻烦，但是现在看起来喊蛮简单的

看配料象是欧美菜,不过只要是油炸土豆,俺就爱吃了