芋头炆鸭 - v9 i: H+ j" d- j" P
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材料:鸭子 芋头 蒜头 南乳 柱头酱 姜 香菇 陈皮 酱油 老抽 糖 鸡精
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0 ~) E4 Q: x0 q! O7 w做法:
+ }" C; v0 ?4 b$ K5 V+ @6 h南乳一块柱侯卤二茶匙搅匀,芋头切块过油,鸭半只斩键过开水后用冷水洗干净
- T( Y( Q! o, s/ s(过开水时下一湯匙酒 姜 青葱)干水.大火烧锅下少许油爆香姜 蒜头 下鸭爆炒至
- k5 _! f) |' B干身后下料酒及调好的酱料,继续爆炒至金黄色,然后下清水 香菇 酱油 老抽 糖 鸡精 2 W- w% c& x- p3 e
大火烧开后改中-小火炆1-11/2小时 收汁 关火 上枱 ) L6 t/ Q; N1 o
腐乳椒丝通菜3 ?" S  I1 K4 t1 t
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3 t& p9 T/ ~4 w在这强力推荐这汤,滋阴 不燥 , l; J2 U) y3 y
沙参玉竹煲鸭子(老鸭最佳) * ]+ O. P. d" L

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鸭子半只 沙参5-6枝 玉竹10片左右 姜 陈皮 香菇 & ?3 c9 N* e- D5 R. w
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做法:* g8 z6 U3 K) g) i
鸭子过开水(今天是一鸭两吃,我己一起过了)香菇 陈皮 沙参 玉竹泡水洗干净
* `$ q* L1 y# M2 C; ~跟鸭一起放进沙锅了 ,加适量清水大火烧开,改小火至2-2.5小时,加调味料即好.
& X6 ~# [% O' N2 m今晚的全家福 5 W/ g' M  _6 a0 V, a% b% [

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南乳空心菜的做法能够写详细点么？我比较喜欢吃空心菜

喜欢 芋头炆鸭
3 G* z! n0 }3 ~: i2 Q& S- S% B看起来真的好好吃的样子啊

我爱吃鸭架，没吃过的朋友可以尝尝。
" ?- Q9 w0 h$ Z1 d  z3 q# \0 d去全聚德可以单独买带走，非常便宜的，但味道却非常好吃，

鸭子皮好厚啊，让我吃的话估计只会喝汤了，肉就不吃了

鸭子怎么山寨了。我怎么感觉内芋头是冷冻的啊

汤应该很好喝，有点怀念老家揭阳的特种鸭了，今年回去要吃个够。

这山寨鸭子，和现在的山寨货是一个意思么？盗版？

这种肉呼呼的感觉...
3 V! Y( p( {3 X话说鸭子肉真是很香的啊% J+ u' l; |* ]9 s; D1 [6 X
吃不够啊

为什么叫山寨鸭子？不过从图上看起来倒是很补的样子