前些天,北京气候有点反常,时而艳阳高照,时而细雨绵绵,让偶很不适应。这不,各种感冒症状接踵而来-嗓子疼、头疼、浑身酸痛(不是z流感哈)。
( j" z5 X, n- ^ |俗话说“药补不如食补”,西药有副作用,中药又难下咽,还是熬个鸡汤吧。鸡汤是中国人最常喝的滋补佳品,它可以提高人体免疫力,缓解感冒引起的不适症状。鸡汤治感冒,是因为它能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生,有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感,咳嗽的次数也会相对减少。
- V ~5 K; e1 y4 c! a( _补虚强身,缓解感冒,以老母鸡汤为上选。
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快速缓解感冒症状的滋补汤……清炖鸡汤
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8 D- W4 c: r9 u/ X6 m5 V, \原料:- D4 u* l4 p/ k* o, M- N
老母鸡半只、葱一小段、姜一块。
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调料:
5 Y/ N" w* H! A; c( o. R盐适量。
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做法:
. v9 `; w" s1 R9 D( t# Q9 ]1、老母鸡剁成块;
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2、煨罐里一次加足凉水,倒入鸡块和葱姜;
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3、大火烧开,撇去血沫,转小火炖2个小时;
0 F9 n2 h) K9 n1 j; m: S4、起锅前加入盐即可。
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: B. e4 e% S2 ?' N. E O' v3 p8 f( a三石小提示:) U* Z, |% V+ V, D* J! M
1、煨罐里一次加足水,中途不加水,如需加水,加热水。
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2、保持原汁原味,最好啥也别加。
# ~; \0 O1 u% Z5 j n* ~+ x3、这种清炖汤,一般只喝汤,不吃鸡肉。
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