方腿土豆串[图文]
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原料：
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/ }: U, p; X% }1 R8 b7 n方腿一块、土豆1个，、青椒1个、洋葱1/4个。0 q' J- P. R* D3 [. {" n- A
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辅料：! z+ K. J4 s6 d- q

% l; Q9 N0 t8 [( d" O( B蚝油1大汤匙、鸡精适量。
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做法：
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1、土豆去皮切丁，方腿切丁，青椒切丁，洋葱切丁；
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; y3 |8 K. j9 s9 F2、烧热平底锅，刷一层薄油，把土豆丁和方腿丁放进去用中小火煎至金黄；
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0 t5 U! y! {9 a1 _; u% @$ z3、翻面煎至金黄；
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4、加入蚝油，加2~3汤匙的清水；
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5、加入洋葱翻炒几下；- N8 `! e( X+ N7 @( y) U2 l0 R! Y% J
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6、加入青椒翻炒均匀，盖上锅盖焖1~2分钟，放点鸡精调味，收干汁后关火；: ~4 _% Y% E" n$ g& n/ n# o
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7、竹签用热开水烫洗干净，把方腿丁、土豆丁、青椒丁、洋葱丁间隔串起；
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8、可以吃啦！
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8 @3 Q% M2 J7 D+ V9 s5 l) q依依经验分享：% x$ K6 m& ], I8 W6 d5 _
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1、煎方腿丁和土豆丁的时候，油不要放多，薄薄一层就可以,火不要大，要不容易糊；
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2、串起来的时候要小心，土豆很容易烂掉；
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9 ~3 G( E' ^5 W3 R3 R2 F3、只用蚝油调味就够了，不用放盐和酱油啦；
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4 Y$ B" a4 S2 D9 C+ s6 l4 U& d4、不嫌麻烦地串起来，是为了让孩子开心点，有胃口一点，因为孩子有时候就是这么奇怪，同一种食物，你用不同的方式呈现在他面前，孩子就有不同的感觉。
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看起来还可以把。学习了。有机会的话试试看到底怎么样.

挺好玩的，试着做哄哄小朋友，也哄哄女朋友，谢谢！