在菜场买回来的排骨,有许许多多的做法,各有各的特色! 今天!我要做的是用自家的烤箱,烤排骨.
0 t7 d& b+ _7 c7 M7 _2 q$ A8 l0 S6 ?+ t# P9 i% P. ?! D
材料: ; H+ v) |$ Y2 A' q1 |
9 ^% E" ?9 P0 |. f  s4 ]) P
雪冻排骨(不买新鲜的是因为只有这样的排骨做这样的菜才"正",酒家做这菜都会这样用料的) 用酱油,糖,盐,酒淹好,放在冰箱两天待用(这样连骨头都入味了)# Y' D2 I) E) X
( O5 K" W- T$ d% r
把预先淹制好的排骨放进烤箱... * F* T" f/ A! I4 M9 S
$ K+ y# ]- ?" w7 A7 u, z
呵呵!刚好够放呀!
- ^0 _* g' s3 V1 z上下档240度吹风------40分钟,还有时间看看书,读读报.
: G4 B$ y( W6 I8 S6 I5 f
' d. b" \3 N/ x时间过得真快,女女的嘴都直流口水了^^^^^^2 r! G, s9 `( ^! o" c4 T$ r  d, }6 h
出炉烤骨......
% O( r+ t6 B! m0 |香喷喷的,一口咬下去,肉汁直流,香脆无比,决无色素,不经油炸.
, `$ V  x! W/ p, p4 k健康! 简单的做法,美味的......
: f7 g$ G5 g# S

我放炭火上烤能好吃吗？楼主。' @) Z0 P% e; s0 }, i  ^! R

) {4 C) p) F, e! n; r) }烤箱的话一般家庭很难去买个阿。

酱油,糖,盐,酒 有没有 比例啊？？？5 _+ t% `6 r! D1 G. A; |
我妈妈每次腌不到15分钟就很咸了

这个做法，本人估计如果用烧烤的会比烤箱很好吃吧。 非常有意思。

太好了，咱也做来试一下，一看就好吃，平时不太爱吃肉的。这个做法很好。

有个烤箱还是很方便的，楼主的排骨在刷上调味酱就更好了

看图片排骨色上得不错，而且没有油炸的油腻了热气

这个也太简单了吧 刚好有烤箱的说 过几天马上试验一下~

看着流口水了  这样做出来应该很不错的  香酥可口  
/ ?' ^3 z* C" K/ B! ^做起来也很方便

健康小油好味, 有机会我也要试做,我会加点百里香及香草末同焗.