所需材料：
/ u6 e5 q7 K' K% }抢蟹 ... 2只, m1 ~+ F4 j5 S" F0 C
A 料 盐 ... 适量 葱 ... 6根 姜 ... 1块(拍裂) 酒 ... 适量 水 ... 适量 花椒 ... 少许
  J* G0 u/ }0 N作法步骤： 9 Y4 H; f4 A/ F' L1 _6 G
1.抢蟹处理洗净，放置锅中，加 A 料拌匀。
2 h/ R4 ?& c2 L0 [; V9 ?6 h: \2.放置冰箱冷藏，浸泡 48 小时后，取出即可食用。
6 r% {+ V' k, B: T备注：
% P, H2 u7 K! O% x0 X1.抢蟹每 600公克，需用盐 150 公克；水量以盖满抢蟹为准。
( A' t5 n8 n! j. j2 R- p* F- P$ }2.此菜因系生食，进食时最好佐酒，并蘸姜醋杀菌保健，并于食毕后数小时，勿吃水果，以免中毒。

海鲜不太会掌握火候呵呵# H- |, M/ v& t8 q( a
见笑了 2 g5 d9 V4 _# T1 v1 x
很少吃 因为在内地。