- M, D3 [( c0 F: f: M中午做了这道菜，好吃的足以可以消灭2大碗儿饭。) b# @; ]/ s: y, i4 n# I
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  小鸡腿大烹五鼎——照烧鸡腿（饭）* p% E7 A0 h! u2 q2 Y5 o

6 I& j& L4 N+ G* Q& y  原料：鸡腿3根，料酒2勺，生抽2勺，白醋1勺，老抽2勺，蜂蜜2勺，姜片适量，白胡椒粉适量，柠檬汁适量，盐适量。
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  过程：' f, F7 Q( P! u% x) L8 z
   1，鸡腿洗净沥干水分去骨。
' w- l. g" N" I) S) V% T    2，放入胡椒粉，姜片，盐，白醋，老抽，料酒，柠檬汁调匀，腌制1-2小时。
* c8 Z/ w! D8 \+ k    3，平底锅加入适量的橄榄油，将鸡腿肉小火慢煎，其间翻面，火势不要太大，容易煎焦。
1 }' `+ @4 w: N. d    4，半成熟的时候取出切成拇指大小的块。2 w8 z: d- ~7 N7 P+ ?
    5，事先调好照烧汁，2勺的生抽+2勺的蜂蜜，调匀。
& S; x" i5 k! Y    6，将半成熟切好的鸡块再次放入平地锅内，浇上照烧汁慢火煎至收汁。
3 V0 o* k! X8 ?    7，撒点芝麻。3 _3 m  c4 z6 p8 v* Q

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2 B) \% t( r. `& W灰常的入味下饭，这道菜亦可以入烤箱，效果一样的棒。

楼主收汁收得很好呀 没有多余的水分 全在鸡腿上面了 很诱人呀

现在发现这个网站真的是很不错的，上面很多东西可以学，先谢谢啦

楼主好厉害，绝对高手，跟在饭店吃到的一样一样的！

看起来就很诱人，想必吃起来那滋味就更不用说了。

看图片太诱人了，看着看着都觉得饿了，可惜吃不找

好漂亮的颜色啊,不错.照烧是日本的东西吧?

这碟鸡腿看起来还比肯德基的好吃，找个时间也自己做来尝试！谢谢！

KFC的是用烤箱做的。鸡腿腌制的时候可以用刀在上面划几道口，加速腌制。

高手啊，看起来就好吃，不过现在没有柠檬了，不放应该没问题吧？