[炖汤] 青瓜乳酪凍湯

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1楼大中小发表于 2009-10-24 08:24 只看该作者

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青瓜乳酪凍湯

青瓜乳酪凍湯! D+ [' S5 u- s6 y2 R+ W* Q2 r! r
材料：(2人份), G+ Q$ Z7 q/ k
青瓜半條1 E, \' N; c/ p- Y; }& L8 D
純乳酪200克4 E2 f4 a1 u; X$ z; O5 R
鮮奶50ml7 [7 Q' T7 z; M9 Z& Z0 }
鮮忌廉50ml
蒜片1片! L+ Z/ Y, C2 x7 C7 u0 F9 x
冰3-4粒6 Z) q9 M, _: u; S
鹽、胡椒粉適量
薄荷葉4片! K% X o( U- a
做法：
1. 青瓜切條備用；( p+ ^! x6 m3 Z* x! W& q8 x3 N* ?, j
2. 青瓜、恕乳酪、鮮奶、鮮忌廉、蒜片與冰全放入攪拌器內，一併攪碎，再以鹽和胡椒粉調味，凍湯完成。* i! S' `6 {8 `5 V: ?% m, A
3. 幼條青瓜與薄荷葉放湯面，更添清爽涼快感。

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