好久没有买豆腐鱼了,貌似这阶段的豆腐鱼很现象,喜欢豆腐鱼软软的,细腻而晶莹剔透的肉肉" }- A4 w/ U( u0 R

7 c0 Y! P! C+ {  k8 T9 C9 S豆腐鱼名如其身 ,一个不小心,似豆腐一般破碎
5 G5 c1 m6 S7 ?7 d- v5 c' o3 X/ ^! @
coco的做法一直都很简单,呵呵3 w: V1 d0 b8 V9 O( u- V
# t- I' A# V, \
要把豆腐鱼做好吃，关键是前面的腌制 ，这样容易入味- w+ B- `  V2 o. D9 a
- y, L- f4 ^% k1 i2 j: k
要不然直接抄做出来的豆腐鱼就不能很好的入味咯
. z, y- ]5 j  R% J2 C& |3 a/ ~
材料: 豆腐鱼 3 L8 U5 m- C# F- |! O7 W

" G- z, L$ d9 ~, Y2 C2 N配料:生姜,葱(一点点，原谅我每次必忘买的） 盐，白糖，老抽，醋1 D& U, q& \4 F8 Q8 a

* Z* B$ J% M6 k0 |; H. ], w/ X5 U$ ~! C* H0 u) t# m2 Z5 l

9 P* D9 P2 P3 V成品
5 g: m2 ~. F* ?: x4 x7 X  j! s0 h' \

手艺不错 看着就好吃  学习下 有时间俺也学着做做

还真不知道豆腐鱼是什么，查完后有时间试试。