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6 W6 |3 S: @) A$ E' i難易度:中下 料理時間:30分鐘 份量:2人份 熱量(1人基準)136Kcal
1 @7 T, F, e# G" }; X主材料+ ^8 e, b- _* O+ o" G
韭菜1把(50g),魚板3張# Z9 ~4 z5 `" Z0 ~3 ~* Z, g1 k8 F! }
洋蔥1/2棵,蒜末1/2大匙,牡蠣調味汁1大匙
/ P  V/ w; O' G! {% [) Y1 p; V醬油1大匙,清酒1大匙,糖1小匙,
+ d; w4 q1 h% E芝麻少許,辣椒油少許 : N) E* r- ^% D, U. R

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. u* |! i" n0 l, i& `. I01.準備材料0 p( N* v+ z5 i  Q) q# d
將韭菜切成5cm的長短,洋蔥切絲
- C3 [' a" s3 R$ m- f8 w魚板也切成和韭菜一樣長短7 ^% h) c$ D. }. l
寬為1cm左右
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02.韭菜的佐料) [; M" I1 A  _/ ~1 k
韭菜裡放入牡蠣調味汁,醬油
$ `# f4 ?& {" x清酒,糖預先做好調味醬
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03.炒蔬菜1 L1 K' A5 ?% x
在平底鍋裡倒入辣椒油,' b$ S# _$ C( K+ a, u* \
再放入蒜末和洋蔥一起炒香
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04.放入材料
) v3 P' P+ [0 {# \& h: G" \/ W把魚板放入03之後翻炒之後
* Y! s& b8 i: {放入韭菜加大火再炒一下1 L" E# K# a$ }3 q1 J7 m
放入芝麻油後滅火; a2 h% s2 r; Z+ y; e& U% u
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9 V9 L: E3 j+ t5 M0 ^: B* x % s) p" l% i- c. H
05.完成
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看起来很下酒的一道菜 呵呵5 Y( O, `: |: }1 k* w8 ^+ X% T
不过具体不知道魚板是什么
# j( _5 V, ?0 A' H是鱼肉干么（见笑了）

看样子  很有 食欲   我喜欢吃韭菜   尤其是和海鲜一起作的

不错，但是鱼板是什么东东，看起来好像是面皮哦。