原料：
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小白菜500g、虾皮40g、姜2片。
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& a+ G7 q! Z5 h0 i3 \, c: ^原料处理：: S% o. e) P5 t! Q4 _+ B0 h

0 q) c5 w5 l) e* F) o小白菜去头洗净，虾皮洗净备用。
. a1 o% {9 v# S) O: o做法：$ }, i7 Z+ }$ O8 i# c  r  o

0 C$ V7 R: X# L* B1、先烧红锅，猛锅阴油的用姜片起锅，爆香虾皮；
7 Q2 b  o; G! \3 j% e2、加入白菜炒匀，记得用锅铲从锅底炒起虾皮，以免虾皮粘锅甚至变黑；
& O: T$ t8 l+ b7 {  l) F: H$ Z3、等菜炒匀后，加入约500ml水煮汁
. P& e% _5 N. ^6 j9 r5 G4、小火煮约20分钟，加1/2茶匙盐和1/2鸡精调味即可；- \3 w! O0 x! x
5、一锅清甜鲜味的虾皮炖小白菜就完成了，虾皮的鲜味和小白菜的淋甜配合得天衣无缝。

LZ,,想骗金币也不是这样吧!连张图也没有....