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難易度:中 烹調時間:30分 份量:2人份 熱量(1人基準)195Kcal . N- H  @7 C: D+ s
主材料:綠豆150g,豬肉絞肉100g
3 b# `( O6 H  L; n8 o; o* ^泡菜1/3,洋蔥1個,糯米粉2大匙
! c0 D. W% p- b' i% i鹽,胡椒少許
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01綠豆泡水: _1 I" q- z, T( N( c5 f
預先將綠豆浸泡在水裏
' k8 |4 [9 [3 r) V# u, l& Y大約3～4小時左右
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  H! N! J( Z: A+ G& g; A02發酵
1 [2 z2 f  j# _% `將切好的洋蔥放到豬肉裏裡) |' v4 G; ]  {
預先稍微撒上點胡椒
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03攪拌綠豆
% v& M# X5 c! r0 y將浸泡好的綠豆用手反復搓揉熙去皮
7 |( h6 y" }& w5 X  |. q將綠豆放入攪拌機裡: z& l' [- i, V3 K) @
再倒入1/4杯量的水一起攪拌 : B+ n) p0 z" B. t! u! E( p

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7 u! z6 \5 J4 s- _4 i) X04攪拌材料4 @4 U! k# }7 Q( E. F/ L
將02和03材料放入容器中6 a; y# T; g# [
再把泡菜切成碎末放入# f9 V. c1 u# B1 `, ^- T+ E
放入糯米粉在用鹽來調味 4 ~: I0 S6 Y& x& p( A
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0 L/ V8 f/ Q5 U  S05 煎餅0 [( d) e4 A- t: ?, g
在平底鍋上加油燒熱之後
4 h0 i; \3 q2 ]把04中的材料放進鍋中煎透
: Z+ T2 N( `  g* `4 o各取一葉檾蒿來點綴,翻過來再煎一下 5 U% M0 v, H( M8 j4 u8 J4 I# r
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06完成
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感觉做起来好像很烦琐，要是简单方便点就好了，主要是没有肉啊

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下

好像吃哦，看到这样的饼就想起，家里的面粉还在放着呢，呵呵，楼主谢谢你的方法啊，我要学做