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* h+ |. c, q1 ~6 n. Y- P烹制方法（二人份）　 * L& a6 l# l+ s& {& E1 K

& W+ E% v5 b! m6 I      材料：糯米粉（150g）、生粉（35g）、色黄油（20g）、水（250ml）
, B& S! j* r- I- V# O% O　　调料：蜂蜜（40g）、糖（50g）' O3 m4 _5 I3 m

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1 J& n4 K1 ?' t1 将番薯放进蒸锅中，隔水蒸至熟透。 * H2 B# W" ?4 v2 x
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2.把糯米粉、生粉、黄油、水以及蜂蜜调成酸奶一样的面糊状。 ! R* K7 c" M+ B' {

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3 装进微波炉专用碗里，选择大火热8分钟，每2分钟取出用筷子搅拌一次，摊凉待用。 ( G( [- W% l8 g" ?* u: ~% r0 f
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4 将蒸熟了的紫薯拿出，剥皮后用勺子压碎成粉末状。 - H8 ?- y; j7 f7 e# b; e& I. G
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5 待面团不再烫手，取出60g左右的面团，在手上压成圆饼。 ' X4 L' n6 b" j' I( X, n

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6 取适量的紫薯，放在面团中间，面团捏紧封口，在手上滚成圆球状。
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) k" c2 K0 ~1 D7 将糯米紫薯团放入蒸锅中，隔水蒸10分钟左右，取出撒上熟芝麻粒以及紫薯粉，即可食用。
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+ ~: t* L6 ]* L" s( J厨神贴士 " ^6 L! s* x" z) \  y2 T- m) o, E- T

. J  T% F& W7 V( j& [; G　　1.搓糯米球前手需先抹些生粉，以免糯米粘手。* f7 L$ @3 W  ?( U, p$ g+ Z
　　2.碟子上需抹些许生油，蒸熟了的糯米球才不会黏在碟子上。
+ z4 U3 n0 P4 d3 n　　3.紫薯糯米团适合放凉了再吃，热吃会比较黏口，口感层次也没有那么分明。 + r& y" {" c" a9 u: F9 @
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做法介绍的很详细，改天试着做一下，谢谢分享