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0 \3 q5 z( i' g4 N6 ?難易度:中 料理時間:30分鐘 份量:2人份 熱量(1人基準):141Kcal
0 s8 R" y) ~9 l1 ^* v! \& ?8 `主材料
) z9 N& Z9 E9 d9 N鱈魚卵(100g),蛤蜊100g,水芹1把(30g)2 t" @1 v# i% L* H7 F! T1 a
白蘿蔔50g,韓式綠南瓜1/6個,洋蔥1/4顆% i- P" F0 k6 I; r$ y+ ~' T- h: s
青辣椒1/2根,紅辣椒1/2根,蔥1/4根
" _! ~" y  |0 ^副材料
+ b" d" b& u  l% J4 V4 o  \0 Q" U小魚乾湯頭4杯(小魚乾1把,昆布5cm)
# X2 c2 n. s, V9 j& ~佐料-料酒1大匙,淡醬油1/2大匙
% ?1 X/ T: D* z( Y辣椒粉1+1/2大匙,辣椒醬1小匙% _! K3 V4 l' j- ~6 E$ H1 l9 m
蒜末1/2大匙,薑末1/2小匙 , k5 b! b; U& o0 g  V+ C

5 C4 j1 [2 C$ S8 M5 N& q
8 Z5 x3 g8 f6 n01.準備材料8 v" M/ T2 ]% v' \- _8 n
蘿蔔切成四角薄片,洋蔥切成大斜角, }$ D5 v1 h# W- j5 x  t
韓式綠南瓜切成扇形,辣椒和蔥斜切0 S+ {2 o" b  H
水芹切成5cm的長度& E9 r. u/ }# s! J
. J( p2 w% G$ i6 s5 x9 W8 S
* _% B! s4 S; R: P1 |, W9 x9 m, x
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02.佐料+ D0 s" T  h  K1 K: {' b
將預先準備好的材料8 X3 o8 E8 E9 `) l2 a4 F5 X
和佐料攪拌在一起
6 y  M2 {8 G" h" m7 X4 }( E1 I# E" P# N$ W& E. K2 A) A

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( c: M- F& ?0 u& A03.煮# Q4 g) q+ [) {& `& t
把鱈魚卵,蛤蜊,蘿蔔
" K" Y1 Y" w* X放入小魚乾汁裡煮沸/ [. Y% a/ }6 X) e. D% m9 e: `
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( U+ N/ ^! J* O" t

. q$ _* v+ G4 c3 K+ ~9 G# K04.調味
4 F2 a9 d- y8 B% y9 n. l( d3 S在03放入韓式綠南瓜7 w: k8 w% |( d, p2 O4 U
洋蔥,辣椒和佐料煮5 i+ E0 T' N  n3 x
煮熟後放入水芹和蔥- z/ E* u  D9 A+ G# k
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05.完成
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5 x) l+ \) v+ u4 ^- I5 A" ]+ Q; D  i0 ]" o3 }

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! K9 P* B" ?. j3 f$ T7 F2 K4 N  |) S2 `. t( e

这个看起来不是家常菜啊，家里哪能做得出来啊，太专业了。看起来倒是挺好吃的啊

好吃倒是好吃，但是煮鱼子的时候会化掉啊。变得小粒小粒的。

这样做鱼卵会不会有些腥啊，以前我家做的都是乍的，也很好吃。

哇，这个鳕鱼的卵子，很贵的吧，我还是用普通的材料来做就行了，好高级的食材哦