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[热菜] 糖醋带鱼

释怀

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1楼大中小发表于 2009-12-8 19:56 只看该作者

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糖醋带鱼

原料：带鱼二条。调料：料酒、盐、糖、酱油。 K: \* n4 y$ j& U6 B% A
& f" W0 J# W! s4 I4 h
带鱼切段，起油锅爆香葱姜后煎成二面金黄，加调料大火烧5分钟即可。
带鱼二条

: ^& m, z& `. G4 a+ r2 z
起油锅爆香葱姜9 j; v" d' I! v0 t; t: y2 U

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煎带鱼& f! ], n+ ^, O7 X n

' ?3 m1 a5 O( z
二面金黄9 R6 S T8 d0 \% q+ J

/ I z4 Q x6 V5 N2 v
成品

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babyffce 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2009-12-8 20:34 只看该作者哇，又是一道红烧的菜，咋看之下有点像排骨。看做法很简单，改天试试看。
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xuhuan人该用户已被删除	3楼大中小发表于 2009-12-9 00:23 只看该作者我最爱吃带鱼了不过我支持煎的我妈做的
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食客准备该用户已被删除	4楼大中小发表于 2009-12-9 10:44 只看该作者这个我喜欢，相对来说红烧要比白蒸好吃些，带鱼一定要选肉头厚的
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刘立国

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5楼大中小发表于 2009-12-9 12:01 只看该作者

家常菜，好吃又好做。我喜欢。谢谢楼主。支持。

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肾斗士小猪该用户已被删除	6楼大中小发表于 2009-12-9 17:29 只看该作者最喜欢糖醋味的菜了( _' A, h7 D8 @ f b& ]; ~8 D 看图片可是很好吃啊谢谢了
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csllong5 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2009-12-9 19:32 只看该作者貌似鱼头也在里面了？) ?& [6 s6 [; P# p4 H 谢谢，学习。以前把煎漏掉了
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wzpqwz

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8楼大中小发表于 2009-12-9 19:50 只看该作者

真的好像排骨，有没有用到面粉？看第二张图的带鱼上有好像是面粉炸的样子

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zjjjj12

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9楼大中小发表于 2009-12-9 19:50 只看该作者

煎过的带鱼烧来不会散，而且吃起来会很香的。我妈妈就是这么做的。

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650126

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10楼 大中小发表于 2009-12-10 18:37 只看该作者

没醋啊，不过还是很好吃的，改天我也给家人做做

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