原料：- X! t1 ], Y' I5 r+ K/ v1 D

" ~: T0 v5 ~. i4 o　　玉米面、面粉、酵母、无核红枣) s' E: }' Y0 B- i
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　　做法：. @% N6 y- e9 S8 H$ |1 _

. f+ G) G" Y: o( k　　1、玉米粉和面粉比例1:1溷合均匀;
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# k) P$ G* W3 b  k+ \　　2、小碗里倒入酵母，可多可少，多了发酵时间短点;
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" u( u+ [* K; Q6 f' u　　3、以和手温差不多的温水化开酵母;
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　　4、将3倒入面粉搅拌均匀，再以差不多的温水揉成光滑的面团;
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. n, b7 z0 t! P: h: V4 s  Y5 I: Y9 W　　5、盆上覆盖一块湿润的纱布，放在温暖处发酵40-60分钟;
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2 i8 b7 ~, B0 H) x' H. A. L　　6、揭开面团呈现小孔状即可;
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( t  i# i. B! ^　　7、准备无核红枣，稍加浸泡;
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# o6 Q; h$ N# U' f) v　　8、抓一小团面团，揉成宽条，以红枣为中心转一圈，成一个小窝窝;
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　　9、同样方法做好剩下的面团，摆放入蒸屉;6 q- K3 A/ ?; P4 u% Y/ J

$ H" [+ S- t! @& w. A  _2 Q! s　　10、锅内烧水，水沸后置上蒸屉，用手指弹上薄薄一层清水，蒸制20-25分钟即可。
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色泽看起来不错 但是窝窝头吃2个旧觉得腻了

我也爱吃楼主介绍的美食，而且做起来很简单，谢谢

窝窝窝窝头原来是这个摸样的啊，还没吃过，吃过也不知道，但好象好费工夫啊

没什么看头。但估计吃两个就能饱。在南方地区吃这个的人可能不多。

我在超市买的还没有楼主你的好看，上次在一家专买窝窝头的地方也买过，不过就是做成圆锥型，吃起来很玉米馒头一样。

在东北菜那边吃过，吃2个就顶上一碗饭了噢。还算可以

偶没有看见图片啊.但是这种面食做起来还是不如买的方便~