春卷——把春天卷进来，是每年冬天我们家必做的一道菜，有着对春的期盼。春卷外酥内软，香鲜可口，老少皆宜，既是点心，又可作菜，百吃不厌哦
6 x9 W: U& D: H4 m, w) j/ w  G春卷的配料
# i% w' t+ b( c6 i. p. X1 \首先来看春卷的配料 , j# ?  n& A2 S3 b

6 K) b* Z+ m# E1 U+ O外皮：春卷皮，买的现成的，菜场有售。
5 u2 R* _# H+ Q/ c& D  ~馅料：五花肉、豆腐干，红椒、水芹菜、黄花菜、蒜苗（这么多菜做出来肯定好吃 ）0 }9 b) s& k6 K
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辅料：面糊（面粉加水小火加热搅拌制成）用于包春卷时封口; n: e2 O. d3 U) i

3 Z/ I; {, G4 I1 Z* `春卷的制作过程
, R' c  Y( }+ ?3 d（1）馅料洗净、切丝，炒至八成孰；) X: T; \8 @3 ^: I1 A( S0 z# d
（2）春卷皮包入馅料，两边用少量面糊封口，防止油炸的时候进油；( D2 d- F' S: B- V
（3）包好的春卷入油锅包，炸成金黄色即可。
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最后，来上成品啦，都吃的差不多了，想起来还没有拍照
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不错，偶最爱吃春卷了，尤其是那个用豆腐皮卷的，超喜欢

老兄。我们这里一般春卷的陷是韭黄和碎肉，下次试一试你的那个馅

楼主的春卷炸的有点焦了，不过这样已经算是比较的不错了

油炸的时候,火候的总是抓的不太准# P& g% p# b0 G' @  O/ l9 k  N
经常外壳烧焦掉

小时候最喜欢吃春卷了.每次去集市都会买.可是现在已经很少能买到春卷了.我最少也有八年没有吃过了!

呵呵，看这都闻到香味了。不过量少了点，就这几个还不够我吃。

从图片上来看.兄弟你的东西确实很诱人．可是兄弟我好像不行.  O5 V! x2 `& F4 ~8 t0 W
能做到你这样不是一天二天的功夫的.但还是学习了.回家试试2 S- m" R. z$ t  S6 Y
吧要是不行的话.我会跟你在联系的.我一定要做好.为什么你
9 |, @  ?( }+ {1 J" p) b行.我不行呢．同样是人做出的东西差距咋就这么大呢．

做这个东西好像难度挺大，不过还要谢谢楼主分享的好食品

今天从超市买的村卷。这东西自己做太麻烦。直接搞现成的咋咋就当零食蛮不错~