节日经受不住麻辣虾的诱惑，在中秋节我就做了这道麻辣虾。 . Y3 D' @) `& V8 B1 j* m

( v" U! v, a6 L+ A( s 材料：基尾虾500克，洋葱50克，干辣椒50克，花椒粒30克。 ! P; r( o3 Z& x( q, E
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　　调料：泡辣椒15克，泡姜15克，蒜25克，葱15克，姜15克，酱油适量，料酒适量。 ' ^  R; I& l& X' ]. o5 J
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　　基尾虾从背上开边，挑去虾肠洗净；洋葱切小块；蒜、生姜、泡姜切片；葱切段备用。/ ?$ Z* F) {6 v( G2 P
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炒锅放油（油量比平常炒菜要多些）烧热后倒入虾翻炒至完全变红色，放入干辣椒和花椒粒，把辣香味炒出来。; e) C5 }/ a9 {  U' R

8 O2 e- S1 y6 V0 z/ E 再把泡辣椒，泡姜，姜片，蒜片放入翻炒几下，然后再放洋葱块入内，炒几下后放料酒，酱油调味，最后放葱段翻匀起锅9 I3 g0 h7 B, F# {6 P5 N
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好咧，吃吧，来瓶红酒，咱就开始过节了。 ; I7 z, z* r4 X4 t- t, ]: G+ S6 x6 {
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俺就知道你眼神不好，放大点看，真的是麻辣虾！
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看得我口水都流出来了哈!!!