推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[小吃] 美极鹅肠

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3

美极鹅肠

老细是我Honey的同事开的,卖相不错,口味好合适我(偏淡),有一样材料系高档过中国大酒店嘎,不过吾记得左,记得实话俾群众们知嘎!女同胞们的红色日子完毕可以试下他们的艾饼嘎!
$ C; c4 ~3 ^0 ?+ t6 ?- S# w4 ]美极鹅肠!!!!!嘻嘻嘻嘻! I5 q8 a3 X6 E; Y
菜系及功效:卤酱菜 补气食谱 活血化瘀食谱 接触化学毒素人员食谱 补虚养身食谱 3 F$ P5 l/ t  ]/ O, l; X
  口味:咸鲜味 工艺:卤# y4 V& e" ]0 M8 H/ p
  卤水鹅肠的制作材料:
1 K( Q" t; C4 {" M$ E+ q% `  主料:鹅肠2000克* W, t# B9 |. K% y2 B3 n
  调料:卤汁1000克,盐5克,醋3克,姜5克,大葱5克
" p( x, c; x( K4 A- H, Y1 \' h  卤水鹅肠的特色:
3 i% o- M" @5 M* A4 z3 B  爽脆,鲜香。5 k8 x7 B! H9 @8 S  t
  制作:; p' h2 U2 J9 L) O& C: D
  1.将鹅肠刮开,洗净。用盐,醋揉搓,再用清水洗净。入凉水浸10分钟,捞出,沥干。
& z! G) g  Q+ u& l/ U* b6 P7 g7 t# q  2.将卤水烧滚,放鹅肠,烧5分钟,端锅离火,冷却后取出,切成段装盘,浇上少许卤水,撒上姜,葱丝即成。
" i9 e/ d: t" o% F& S; \8 N' y

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3
TOP

卖相唔错,鹅肠不好弄啊,一般直接和配料炒了吃。卤水鹅肠味道不错,就是自己做比较难。

TOP

鸭肠吃了不少,很喜欢吃,不知道鹅肠怎么样,不过看卖相很不错,相信味道一定不差。平滑肌,有嚼头,劲爽十足。

TOP

看上去卖相不错哦,就是不知道吃起来味道和口感怎么样。有机会一定自己做来吃

TOP

鹅肠2000克  K4 a& E! t  Z9 L' `( _( K
看着量好小 还不如吃肥肠 我喜欢吃肥肠

TOP

恩,楼主的做法是很地道,这样做的话味道一定不错

TOP

做法很简单,颜色很诱人,味道好极了,就是原料不太好找。

TOP

这东西吃肯定是好吃,很脆,就是胆固醇含量高点

TOP

鹅身上的东西真没吃过,不过听说鹅的肉不好吃呀

TOP

请问这鹅肠是自己洗的还是买的?虽然动物内脏要少吃,但我还就是好这口。

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-24 06:57