水果咕咾豆腐
6 C+ | v- c$ I, W+ R* F0 \, j原料:
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( u7 d5 U, H. e4 n* ^8 U: Z( M5 K 木瓜、火龙果适量、红椒1个、老豆腐1块、番茄酱2大勺、盐1小勺、糖1大勺、醋1小勺、水淀粉2大勺
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# `: d( d0 m$ b Z8 w5 b/ { 制作方法:
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8 V! l1 ^5 D7 W* U, Y: `. L 1、火龙果、木瓜切块,豆腐切块泡在热水里,水里加点盐,这是偷懒的方法,去除豆腥味又不容易散。
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2、平底偶里热油,放入沥干水分的豆腐,小火煎至金黄色,这一步需要点耐心。
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+ Q5 i" `8 j. G1 q( r 3、直接放入红椒翻炒,接着放入水果,最后倒入调味汁翻炒入味即可。
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