(转贴)第一次尝试做的广岛煎饼

* g  |1 d. ?+ _- X9 }4 ^
$ p0 u* K/ K# _4 |) J7 b
《 料理东西军》真的害人不浅啊～看了煎饼那期之后就对广岛煎饼产生了兴趣～日本的饮食真的很有趣，尤其是铁板上进行操作的煎饼～  
( f% |& P/ ~4 a9 ]$ ~- i3 C6 F; Z
8 P( N% B+ |0 q看节目里的大厨熟练地一步一步进行操作：摊面饼，放上高丽菜（摞得超级高），豆芽，等蔬菜得水分蒸发出来之后放上猪肉，虾或者鱿鱼，翻面，打蛋，摊蛋，炒面，将材料一层一层摞起来，刷酱，出锅，开吃。。。。。
8 c8 H# H4 a% U1 @4 u" k) |; G- Z5 o6 d
凌晨十分看这个节目得后果就是肚子不时“凄惨”地哀嚎～仿佛自己地胃像被拧抹布一样被拧成了一团～每当这时，就恨不得马上天亮，好冲进厨房，给自己地胃解围，停止其阵阵哀嚎之声。
: J3 l5 {" J: c, V% Y# a# K3 u" P( F
但是狂想之后一看窗外还是漆黑一片，这也就意味着还得先听着肚子地抽泣声上床睡觉。。。每当这时总有一种眼泪狂流的欲望～
3 k- O% [, S2 S3 t, @" J% {) J7 G8 v: K* T8 j- D5 }2 c  F0 W" w4 X" ~
一觉醒来，已经不早。从冰箱里翻出乱七八糟的材料，丁零咣啷，弄出了一份广岛煎饼～第一次做，肯定不是特别正宗，但是味道还是很不错的。尤其是酱汁我用的是上次做冰糖肘子剩下的粘稠的肉汤～吃一口。。。点一下头，再吃一口，再点一下头，嘿嘿，自我感觉由于酱汁的美味把这个煎饼衬托得无以伦比～
' Z9 H7 M8 C" G' \" G
& r+ n2 q8 S: C' P6 u0 ?! x
2 D' D$ D* ]2 s' m' c( u" M. ]
5 H1 @: G6 s0 G! m% U/ n2 Y! `  e: B, g8 H# m0 M- r
8 N# s) d  F" k
7 Q, T2 i  Z$ [3 W: B% o2 G% O6 `

, ~. _1 F. f: N
% W* O4 U+ \) j* o/ V* Y; {2 r; v