推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

自己做的川菜鱼

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3

自己做的川菜鱼

自己做的川菜鱼  k# E% I1 V, e% ?2 c$ |  \/ X
& n) g' C  |' w
4 H, B: X/ ~# o6 m( A6 @0 C' I
 + L' Z; r% M9 s3 I/ n
  ) k1 Y2 L; y3 F# H* U% o
当当当~材料上场~
7 ]# e, i9 Z% ?; t5 k2 {, Y
% V5 k. @* I! ^0 d7 b- V  U" {6 o, m& w' ^  
: A5 j+ w% _5 [2 N# o$ C$ O+ }' H

5 i) E( v4 o! O   2 _2 [9 B; _) R0 u$ t5 r
  
$ h! z7 v5 C7 ]2 O9 l# |: G5 J# b& c
6 D  n2 c1 |! J; F2 P7 z0 l

9 |! z2 u3 s) j   愤怒的鱼头~越看越搞笑~不准吃我~哈哈
/ n) n! o# S4 F  把鱼肉用芡粉和料酒盐~奄20几分钟~传说去腥味什么的~
0 v8 s1 r1 |' \) B6 S7 O+ F$ R' q6 _6 j5 l" X
  
1 n3 r; P9 M: L) O
5 Z* M/ {. ~: X1 e4 N; M4 J# q# E, Q
  
" m$ t4 E- O# O 插播一下我稀饭的12件套厨房调味瓶~
# P1 u5 @7 _3 t( K' a  
; r' |: a: L" ]5 k3 k1 e( n( P
( z( m- q2 O1 |" r& e3 R# g  
) z1 d% k* R. y. p( V3 X# M5 ?& m. y
. \, Q) L# P5 U
  
! ?1 x# |  b7 m6 u  u2 o 调料~什么吃鱼的时候有的蒜啊~姜啊~蒜苗啊~豆瓣~干海椒和花椒~醋~还有新鲜的小尖椒切成段~备用~
, R, b% z9 E+ |3 K6 q% g7 N! l7 k  |; i' U- \
  
% Y+ c9 N, {" R9 ?. s7 N; |. C, ~/ p: j) y5 e% r; X

* n" o5 [# u1 C+ e" S/ b. f  
) D& [( P( M4 I2 c( s 切成段的干海椒~片姜~和拍烂了的蒜
; H" t, W% S6 v' z+ i4 O) E
/ O, c% ?! v* Z" A6 `/ W3 d* K  9 {* S: N5 l- S* j
1 ^1 q' i% G1 q8 ^' t

5 ^8 p/ B  C/ u2 w   6 l. t6 g2 ?% Q0 V. o
把油烧到7层熟~就把这些放下去加豆瓣暴炒~其实炒多久我也不知道~应该1分钟吧
' j8 F" L1 d) \$ X' Y
: \+ S8 r4 Q; D' m' N, ?6 w% [  炒香就可以了~
8 _) R$ r0 k6 O7 ]/ d: E( \2 ?0 j5 X, Q5 g" U3 z, \
  
. o+ L, E' W5 `0 M: t) h, d
0 A5 @. B6 [0 p' o# c# _1 z( J4 {- X! f
; [9 Z& w+ ^! r+ N   ; A- S  U7 _" a  ]- f  Z0 _, t
然后加水~视鱼的分量加~后把奄好的鱼倒下去~ 6 x6 t6 T" o; c; p+ |" W2 o# S

0 \7 I4 L6 Q  f; i! N2 [1 n  
6 \: y6 V% @6 u$ T
7 T4 |, l# d+ @" _- W. J* g. T* M2 _/ f# U4 X
   $ \$ x; X) F! c# Z0 A6 O  N, @5 _- J
然后~盖上盖子~煮啊煮啊煮~~
7 ]7 F; x, Y' W3 m9 |; U
4 \+ h0 ]& w' f" ]' I1 s# r 2 f! @. n( T  Q
 
2 U( C7 M( v8 q& v4 ?$ B6 L- C1 @
: I( t: {/ F) L  
" {3 b+ D" F: z8 u& G: w6 x5 V10多分钟后开锅~加入料酒~料酒可以多加一点~让辣味里带点甜位~非常的好吃
% G, x( P: P, t  
2 h& _+ A. Q( w4 N少量醋~和豆油~调色~ 还差点什么~
1 Q3 {( b' S9 c; b; H3 _% x4 n  A/ C0 Y8 I3 Q; @7 U( D
   1 L7 k  U$ p# X4 v2 h$ e
) F& B" E8 A$ ?% m! W$ c( _
7 a) ]3 ]" y! X
  
! m& G7 R+ a; V! E* f/ r) }" s) ^2 s- q4 T- R9 C8 V, t# C  I! v4 q
颜色好象不对~加了切好的小尖椒~颜色就很好看了~也可以增加辣度~吼吼~
, {$ w! Y8 W" |) A2 M8 f1 G8 h# `5 `8 j5 C: h
  
: G( ^1 a( Z) n$ t9 t
) W& z0 z; ~8 k1 I" j
' [& H1 ?  V8 e7 g  k  : e# y! M$ N0 ~# h' d9 G( |' ]6 s  c

: _7 e& H' {  g" a; z5 _9 [% ?: Z7 @; w. L
   , f6 s* F6 g! Q& f! V( s+ R
鱼肉超嫩~口水啊
: a4 V4 X+ f# Z! s) k. D7 v2 K+ a4 h1 ~2 r+ {# M0 X
   & G/ N. X/ \! y1 D) s
% c7 I$ Z. p. p0 F

) E1 _4 R" h0 T8 o. ?, l" R2 G* a7 k

6 T1 |* O; U' x. c9 }, x" v: b) j' I' Z. g: K* J* R, q* d
# h8 f) ^+ y5 |) K2 N1 V
点   支持我。谢谢!  t- L( v( G+ K- Q, ?1 Q& T
  i* K3 F: Z  K) W
您的支持就是我的动力。
" Y; E" k  ^% K# s  c% r3 X" A% n1 c! t9 h" _
回贴也是一种美德!
本帖最近评分记录
  • xiaobieli 金币 +80 发帖辛苦啦! 2006-11-28 09:12

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3
TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-25 14:15