主料：肋条- g2 S: f' m3 T! Z! r, y& p
　　调料：蕃茄酱、白糖、白醋、姜、料酒、盐、水淀粉、面粉、鸡蛋
6 E! j' i( J" w. h# e: h　　做法：1、将肋条洗挣后与姜片、一汤勺料酒、葱段一起入锅煮至肋条8成熟，捞出沥干水份，
8 X# y8 ~" K# G" g　　2、在碗内放100G面粉、一个鸡蛋搅成面糊
) {/ q  K: E, s　　3、锅内油烧至四成热后，将裹潢面糊的肋条放入小火炸五分钟左右至表面呈金黄色捞出备用，; _- E  I& E% N# S* l* w) b* K8 c
　　4、由于肋条已经用油炸过了，我不想吃得太过油腻，所以没有油来炒料，而是在锅内倒一碗清水，烧开后放入一汤勺蕃茄酱、半汤勺白糖、一勺盐、二勺白醋( K, R$ a- a' L+ z1 ?
　　5、烧开后勾水淀粉，将肋条倒入，充分裹上汁后即可出锅，撒上芝麻开吃吧
7 s2 r, N% `( R3 ]8 i( u3 ]6 \* |2 ^　　/ w- S6 i' J3 D, @5 ~
　　
  W2 o9 B4 t) p0 F2 }8 y
- F, d1 Z& S! P$ `9 }# s　　
2 k0 L1 x2 o; y: o6 m+ L( w　　9 T: K1 s" T0 o, G0 Y) f
　　 ; f) D; ~2 t7 q  q
- F' E* ~3 Q4 @4 F/ `3 y1 {) b
　　. v% W1 Q2 ^+ C6 ^" H
　　' W' h8 t" W" r9 l" C; v
　　 . \( \+ l; g; T; S+ D& k3 r$ Y) f

/ [! T1 I  a7 b  v　　
- |" G; l' d' P8 x9 m　　/ l  v% q" l, V7 B0 `
　　   F3 B( S# T' z  O

6 s9 c# t- P$ `+ @% X" {  R% T+ G　　0 M  Z  `6 t" _0 L" B3 r( t& K
　　9 Q4 v8 a% u& W7 E! _, S* x
　　
! S& e! z/ F) [" l; j  [' z- L, M. I+ ?1 Z
　　
5 R9 i0 V  V, ~/ h* E　　
0 R* t9 x1 Q7 _8 Z; \) J8 o　　
( v9 _) v& Q! t- T9 N2 T- y* l
! v3 \9 V* K3 r1 K　　

这菜的色泽看得人直掉口水