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9 ]1 M& a4 d, w7 ?$ c+ \烹制方法（三人份）　
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       材料：新鲜芒果 新鲜大虾  葱 姜! Q4 t4 L2 {: F+ k# T4 p0 J8 E
   　　调料：食用油 盐 料酒 淀粉
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( U, W  |$ C+ k% K: G' U6 @1 鲜虾清洗干净后，去皮留尾壳，用牙签挑去黑线。 ; Y* t. u, b- j

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2.用盐、料酒以及淀粉调成腌料，放入鲜虾腌制15分钟。
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5 j: y( P/ a/ u# K3 葱切末、姜切片；芒果以及火龙果洗净去皮，切成粒状待用。 0 V& _& s9 l, b- {$ J; T) C+ |/ r
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4 烧热适量油，放入大虾过油，待虾身变色后捞出。 6 w5 P0 Y  z7 _; @% A* D

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0 {( Z6 V+ }) T2 X9 Q5 锅内留少许剩油，爆香葱末和姜片，放入芒果以及火龙果粒快炒十数秒。 4 {! ?$ e8 s0 n
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' x6 J' ^9 f: U. h6 重新倒入大虾，翻炒均匀后，加少许盐调味，即可上桌食用。& a& ?# m$ Y. u

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: F1 h. K7 h- Z厨神贴士 1 k( C- ?& X" A+ V) G2 a
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1.取芒果肉时，可将芒果对半切开，将芒果肉划成格子状，下翻芒果皮即可顺利取出芒果肉。# n0 h9 e* e* p9 I2 ~' r% [
2.鲜虾剥壳前可先放入冰箱，剥壳时会比较顺利。5 x" ~  q5 V7 M/ k. |
3.芒果和火龙果不必翻炒太久，否则水果中的维生素会流失掉。# E# q2 `$ c9 W) R3 H. Q
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让人眼前一亮的菜，颜色分明，让人很有把盘子一扫而光的冲动，水果配海鲜，颜色五彩缤纷也很漂亮，今天晚上就给老婆做这道菜尝尝！

五彩缤纷，颜色很漂亮，水果加海鲜，营养丰富，做法也简单，啥时尝试一下

美女做的菜就算再难吃也要给面子哦，何况看上去还蛮好吃的样子。

我也要做给老婆吃，大虾是我的最爱，受教啊

虾米男人就是要吃 这种做法还没吃过 要试试

这段菜不错，芒果性热，虾性温，混合在一起是道补虚的好菜

非常有营养的一道菜，能吃到它真是一种享受啊！

不错的组合，一定要试试这一道美食，不过水果哪找点

眼馋啊，不知道制作方法复杂不。想学学，做给老婆吃。