五香茶鸡蛋
. Y8 g' V: `, [. a主料：鸡蛋15只   茶叶20克 * y1 @# G2 z. P2 S1 R+ O5 \
香料：香叶8片  小茴香1大勺  丁香10颗  甘草5片  肉豆蔻1个  草豆蔻 2个  八角7个  花椒1大勺   陈皮12小条    桂皮3小块    冰糖 1小块   姜一大块葱一根 6 @- s3 u  _" N9 w& X' a
调料：生抽3勺  老抽2勺  盐2小勺  酱油2勺  
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+ y, d# d! _# P" @3 N: ~1、鸡蛋洗净放入锅内，锅内倒入没过鸡蛋的清水，大火煮开后转小火5分钟关火。
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2、煮好的鸡蛋捞出立即用凉水冲，表皮凉后，用不绣钢的小勺轻轻的敲击鸡蛋表面，使蛋壳破碎但不脱落，把葱切段，姜拍碎待用。
* H) ?# A( @* ~$ c  W3、将所有的香料和调料放入刚才煮鸡蛋的锅内，把敲碎的鸡蛋也放入锅内，大火烧开，转小火慢煮40分钟后，晾凉浸泡一夜后即可食用。
& @; e) y7 X4 W9 t' d2 [注意：1一次吃不完可以连汤带蛋一起放入冰箱冷藏，浸泡久了味道更香。
1 I6 `/ y9 a8 a% C9 L( }- a2、没有那么多香料，放五香粉也是可以的。
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　自:Club.ChinaRen.com+ H$ J! X3 O0 O7 U" z
煮鸡蛋& u: U7 E, A/ z+ Z) }
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将煮好的鸡蛋敲碎 ; P# @8 o! ]: W) E0 K
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锅内放香料明显我的水放多了，放鸡蛋小火煮40分钟
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7 p2 Y* d5 G0 U; K9 ~2 x! z  X& B40分钟后，哇咔咔期间就闻到了香味扑鼻拉，哇咔咔 # g+ Y$ T8 a& l3 j: ]
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继续浸泡
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/ P; N1 S$ p# j( q6 }$ G* {一夜后 : y7 |  |1 m6 w( k

- ~9 v& X% h9 A4 f+ ?. H: k( A0 f味道还是不错的，原谅我的烂刀功哈
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恶搞一个，哇咔咔1 U" t" G$ [% L& ^

这个我喜欢！！不知道有没有用鹅蛋来做的创业蛋呢！！里面再放条香肠！！

我很喜欢持这种鸡蛋，不知道有没有听说过，吃这样的鸡蛋可以不拉肚子。

回去试了一下，用十三香配的，感觉还不错，感谢了

第一次知道茶叶蛋的制作方法，以后有空试试。