咖喱牛肉3 D/ `. x% o- W7 o

9 U5 Q/ ?+ i4 w9 p- A$ `% H! z  X1 D

7 P0 }! ?3 _5 e" ?! B3 g) m# v" q( |+ a% P
; ]2 V+ @, C* `

4 \3 f( p0 X6 Y- S* v) Z1 ^
1 Z' P7 {3 I2 c: ~% d3 w% d# V) r8 j
7 \! r  K" h% t' m; M先来个完成的效果，准备好开始做了吗？% R! j! M5 T- v
% r7 Z0 L* a2 x3 P1 f+ X7 _- t
　　
! ^4 h7 d% Z% j" ?' L* x- y5 A6 @- D/ X! K; @
* V- a: U# s" q

9 t7 ]% v) A" b0 e
$ \2 @! w( }9 M( Q: x: z) h　　
/ Y- T2 r7 `8 E3 O8 x. o6 X  x& ?. t) W; E! e0 [8 _3 k
材料：牛肉  土豆  胡萝卜  洋葱  咖喱  葱  盐. S; C. n' `6 V4 `. [# b

9 e% @$ x6 L5 J" `0 }/ c　　关于菜的比例我觉得可以根据个人口味自己掌握，喜欢吃肉就多放肉，喜欢吃菜就多放土豆和胡萝卜，咖喱是最重要的，我个人觉得百味的咖喱作出来的味道我还是比较喜欢的，所以一直就用这个牌子的，我用的是辣味的，说是辣味其实一点辣的味道都没有，很香，可以尝试一下。1 ^  I& X, C# G
# J5 W0 ^5 [- k$ z8 ]$ Y6 K6 |
　　
" }5 a: X8 M9 d$ k, b% s$ P; ?8 ~; w3 q) c5 y" ^0 T  f. T
9 x2 A7 w' ~6 |: L6 J
+ y6 k1 T8 S  h- U
　　步骤：1 r1 S0 C1 O. s0 m5 X# T+ ?

: ~' P7 n5 c  `. W5 m7 \1 P. j　　1、锅放到火上烧热，放上油，油温后放葱花和牛肉翻炒，直到牛肉变成白色的肉块。
7 |6 f4 Y8 N1 i% L- d# i, k: j% x7 ^$ ]0 X/ t, S# H0 r
　　
' e5 a& }5 Q- H* Y
  ]* P2 ]) k0 k! [( S; [8 ?+ }+ D" R2 q  z  V1 T; z
( o2 K$ x# u  I% Q8 F( @0 N! W& N
　　
6 U% O: q$ g0 I" m6 ?9 Q
( H* y! o& ~# I* j4 m  H2、放入切好的菜翻炒
  i* a, w" I7 o& q: {
1 H; E/ x) ~9 u: N9 ~3 y　　+ x) D' D! g* w4 Q: l" \

+ z3 b0 W. A& C# M' [: ^; f. c3 g; U+ l" H3 v3 y* L( w
( Y# E  k. P" c. u7 W* H  {
　　9 j0 }2 G5 a! d' z% q3 m5 Q
+ H  N" O+ _& U+ t9 A/ {
3、放入水，没过你所炒的菜，水要一次性放够不要续水，否则会影响味道，放入咖喱和生抽，盖好锅盖，小火炖煮。# h1 V: W) T* t$ F0 I* X7 f
8 t  i( @) M- }
　　! U% w8 i  K$ ]2 m
. k; E- ~& Y4 `& i4 `0 f

/ |* ?$ v3 c/ `) Z1 r0 \5 X8 g1 V, g- j5 [! v
　　
+ }) e& ]$ D3 l( l+ E. r
7 m4 x- H# a6 G" _2 o5 e4、煮到汤汁浓稠，等到菜用筷子一夹就碎的时候说明都煮好了，如果你觉得汤汁太多，可以用一些水淀粉再收一下汤，把做好的咖喱浇在米饭上就可以上桌啦。' Q' f2 u+ K9 }, T% C

% Z% ?: x9 D9 h4 m! m- S2 X# |6 K; V9 y, L9 R/ X

好菜，一定学做一下！！！