爽甜可口绿茶慕斯蛋糕

爽甜可口绿茶慕斯蛋糕
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　　 蛋糕 胚子，绿茶味儿的，没有开裂没有回缩，不容易啊4 f* ~' k/ A# l6 C" g/ t" |% Z

' }* N6 k& j" n" q3 s1 [　　材料很简单噢( L: ]. o" r# O8 a' j! X

$ ^9 g5 f4 t9 [3 W( _　　QQ糖：三小包3 W$ [! ^1 t; I- I9 _$ a
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　　淡奶油：300ml
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1 A3 a7 ?" a! N* K, }) l" ]3 t　　酸奶：200ml3 V% m" D8 K/ [! k# _. ~
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　　水：100ml1 a1 L3 w- @- _

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: v) a( l7 t; R! w0 V7 U4 e0 ~$ \　　1、QQ糖加100ml水并隔水溶化, x2 Q3 k9 R1 N
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　　蛋糕胚子横分三份，用两份就够了，一份当底，一份用剪子沿边缘剪下一圈
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　　蛋糕底铺好，边缘放上蛋糕小卷0 A5 E$ w9 [1 E0 p, S1 P2 _

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　　淡奶油300ml，倒盆里放冰箱凉一会儿/ b5 J3 b8 ~9 y# m3 ^

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4 v! r+ H! t  b3 e  X　　打到6分发，浓稠状，可流动
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　　加入已放凉的QQ糖溶液( N; U* Z3 m" O& ?, p
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　　加入200ml酸奶拌圴
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/ u+ i! a) @( e8 v. I　　将慕斯馅倒入模具
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" z& l# Z& ^' Y4 }, v　　剪好的小蛋糕片放在上面，往里摁，或者用东西压一会儿
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　　 放冰箱冷藏一晚脱模，脱模时底下放个碗支撑着，用吹风机沿边缘吹一圈，轻轻一拿就下来了，噢，我用的是脱底蛋糕模，没有慕斯圈