<材料>:
. ]' Y; A6 ^. B5 c; S黄油:120g
" e7 [ @& A# [* p: E糖粉:40g
: N) \- T+ N7 i4 {& o细砂糖:30g
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盐:1/4小匙
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鸡蛋:一小个
0 h* J, R/ V6 @2 m0 |8 `牛奶: 15ml
0 F3 B6 g z( |+ A. v奶粉:15g
# T, o/ ~7 y! l: {- z& q! F2 x低筋面粉:120g
) j- {, e! ?9 v3 M3 _" R杏仁粉:50g
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香草精:5ml
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<工具>:量匙、电动打蛋器、橡皮刀、裱花嘴、裱花袋、心形圆形模、烤箱。
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<做法>(引自网络):
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1、将室温软化的黄油在大盆里打发,分次加入细砂糖、糖粉、盐,继续打至糖溶解。
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2、分次加入蛋液和牛奶,用电动打蛋器搅拌均匀。
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3、面粉、奶粉、杏仁粉过筛后,一点点加入,均匀搅拌。
) i D, Q( J8 h7 B z# S4 F* \4、加入香油精、葡萄干均匀搅拌。
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5、烤盘铺上油纸,裱花或盖模把曲奇定型。
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6、放入预热180度烤箱,大概烤15分钟,具体还需看情况而定。
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