夹心西米焗布丁

女孩子一般都比较喜欢吃甜品，西米、布丁、豆沙都是自己爱吃的，三者合一就是今天介绍的甜品——“夹心西米焗布丁”了。
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材料：西米30克、糖8匙（或随意）、鸡蛋2只、吉士粉40克、奶油30克、牛奶250ml、豆沙适量
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' [3 c; V  h4 ?/ b; l, R西米的处理如图 5 u0 o$ H( @3 |

8 ^$ C9 X1 e: @( J2 S) ?& |/ x吉士粉用少许奶调匀，余下的奶、糖、奶油和西米一起下锅 ，慢火边煮边搅至浓稠熄火，稍凉后拌入蛋汁% A' ^+ s( [, o3 ]# p. h

0 J$ K2 S7 S" W/ [& B% Y" R把布丁糊先倒一半进耐高温容器，放入豆沙再倒另一半布丁糊覆盖 6 [+ V1 x5 S! E

, E* W6 n# K, D# K6 X* \ 烤箱预热200度左右，焗至表面金黄即可，约20分钟
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+ I* R% u8 d( h 夹心西米焗布丁
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