* }  S8 A3 \4 y+ U# G, \( ?- o2 A ; H# I' Z4 r7 b' H* F( c- ~ 滋味鸡丝芸豆炒6 ~; c' {% a) `* k6 \ 5 s3 L* f, z$ b  M , ]! r( W% S" ? 1 ]2 ^& P4 V7 t' `9 Q; }7 I1 q 做法: % }4 a6 j! G' H' g3 s! a & R1 u& K; i* J7 H0 p: B. ~ 一、材料 " f" v" r/ P+ a( U2 M; I2 n 用到了：芸豆、鸡胸肉、红椒、蒜瓣、盐、白糖、老干妈 . q) Z- `5 W. @$ k 8 g  ]. d8 M# J7 x2 j 二、准备 ; M/ e0 L' H& g5 E& m& m: g & N: c. f1 c( D  ]# v, S1 _" Q. ?7 _5 u0 q# N+ f9 W. x- `7 t" | 1、  鸡胸肉焯熟 " Y4 S. F: O  A8 j3 q! g 9 N$ N4 c" F, X  e4 ?. W 2、  捞出撕丝 # H% Q  O' V  T! f9 x / [8 c+ ?# R, X7 E: G; E3 f6 ` 3、  芸豆切斜刀 + K9 {0 D  L* o1 }" n : c0 I3 w! ~$ V2 n 4、  蒜瓣切片 ; c' ~' w; t! B( P) I3 Q9 y2 H4 `" A. D 5、  红椒切小粒 6 d( ?" Y: ~# v7 m2 Y 5 a3 l  u" s/ v5 o  {" h 三、步骤 ( |! ~# O. q, j* l' W ( K& C* h4 \& b$ d, h2 w& ^# c 1、  锅中放适量油，下蒜片爆香 7 b% ?. Z: v0 n2 ] ' m. A2 R) `8 P  ]7 v# c$ j 2、  放芸豆大火拌炒至断生 . L* D* r7 |3 q( i7 r* r! M* P& a- N/ i& w2 l1 j 3、  放入鸡胸肉丝拌炒 ; z) K$ T) y6 U9 E; F 6 u; K& d/ ~+ Y( g% K1 u) F 4、  放盐、白糖一点点炒匀入味 6 B* q$ C* R6 R( G) x2 D3 T/ v& v# m# R+ Y1 E0 I% \ 5、  放适量老干妈拌炒 2 z- `% I2 L2 F$ \, b7 j( S' l# m 6 v1 g* @. d& P  `" {) M4 x 6、  出锅前撒上红椒粒，稍加拌炒即可 * W2 I7 Z) @( Z/ A% H ( N& b$ @6 Y0 B/ p7 u' y 贴士： 1、  芸豆斜刀切的细一点，方便入味 & K" X/ J# W4 E* M , ~  f* |. S/ X: |, y 2、  一定要炒至芸豆断生再下鸡胸肉 2 ]! q, R% o4 v: d ; {9 p: F1 |+ A3 ^ 3、  白糖一点点即可，只是提味儿的 * V* Q( w2 f. K# T+ h6 e 7 U2 n* ~: b5 [2 d) h 4、  老干妈的量自己看着办哈，如果老干妈多的话，盐就少一些记得 " l, h8 h. s! \3 z 3 S5 |( k4 F) u2 z9 }( z9 \ 5、  红椒粒也是很随意的，大的大小的没关系哈 . Z/ ?8 X0 Q% _ " |6 V/ E# n) p+ C- ^' o$ \: X * ]" P9 X! X" ^# S 6 r! b. Y$ G. ~4 d 幸福就是这一锅菜 & O  z$ K# C( f" @' G" Y7 ^/ ~5 Z ( e# c6 r' L6 `. f7 F' D6 Q5 Z0 A# Z' Z/ l; J- L9 L* z 7 Z$ Q4 m3 z8 L6 N9 h, b 4 ~7 J; A/ W" |+ h, W 如果朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢 1 M: w% n- P: @) @" q$ }# ?+ l, T ; x4 I" w/ M5 {7 M! f" \- Z7 H , e$ ]$ U4 ]' ~2 P# A6 ]& ~

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  n# T. {7 @  C$ u' v& W4 J/ B$ V[ 本帖最后由 tg3366 于 2010-9-2 15:00 编辑 ]

太清淡了吧 怪不得能减肥 呵呵减肥是一个痛苦的过程呀

这个太有才了，界面做的也不错哦，楼主很有一首哦

清淡的感觉的确挺好，我喜欢所以我支持！我减肥，所以我喜欢清淡。希望大家理解！

又是老干妈，老干妈做调料味道太厚重了，不适合清淡的菜

有鸡肉，吃了真的不长肉吗，还有老干妈好多油啊

很营养、制作过程也简单，感谢楼主分享

现在流行提倡少盐少油这道菜刚好都符合。健康。

不长肉的话吃豆芽，这可是绝对没有一点肉，只有填饱肚子的作用，可以生吃，炒着吃炖着吃都可以

楼主做的太好了 界面很是用心 菜看起来也很爽口。 在这里谢谢了