新派土豆泥
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ps:买这个土豆的时候,老板居然告诉我说这种土豆是专门供应肯德基的那种土豆,也不知是真是假。反正我看它是新土豆所以就买了。
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: t9 k# Y# J' C5 c* D" ~0 k 一、先把土豆洗干净放在锅里煮,煮熟后放在凉水里扒皮,然后就是下面这个样子了。
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二、开小火把土豆捣烂
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0 }* ], L* n; T2 D5 a三、加水继续捣
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+ J8 N7 S& ?9 V) y: y四、当土豆泥出现的时候就放点油下去,再继续搅
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) E+ r# F9 T5 f9 \2 M; d五、这是用来放在土豆泥里的配菜
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9 r, C. M4 y$ A }! S, ~六、这时候放上盐和糖,搅动一会再滴点香油就行了
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七、好了,出锅了!为了防止粘锅,要不停的搅动
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这道土豆泥比较适合老人和孩子食用,味道鲜香,爽滑。
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口味很不错哟!