香柠蜂蜜鸡配香柠饭

主料不必说了，想必大家也知道这是鸡腿肉
% v+ M& K- n% o) F8 h2 g% _0 k* ^0 q其它的配料还有：蜂蜜、柠檬、芥籽芥末、生抽、长粒香米、马天尼~~~  _  J' l! b: O+ Q# r
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上面的图里香米曝光过度了
1 z  M" W& ]' J$ B) b0 @1 k2 i3 M重新看过~
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- }; t; c1 f. \将柠檬皮刨丝待用
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! x; P/ X7 C, \/ s8 D锅中倒入水100ml
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5 {9 w, }+ @8 T柠檬切半~$ t) X: @4 D0 I; [/ U6 V
挤入柠檬汁* t  J1 e4 ~6 R5 A9 f, }) r/ m
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倒入马天尼，并加入蜂蜜% w: p; ~1 c9 e$ c6 Z
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3 J2 q! H. Y* g3 x8 l1 X放入芥子芥末8 U5 d( w( K1 A
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  W: M. k; p( X, k8 j6 Q" B6 a+ P最后倒入生抽0 Y4 l8 B& C% r; _& ~8 g* Q; w

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, U/ Q8 l7 r9 V& j将上述调料混合烧开
! N" Q+ z! w3 V! G, L, s& w小火慢慢收汁至总量的1/3，待用
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2 F+ o) f( f' q5 @' \* @期间香米淘过，加入柠檬皮丝，入锅蒸成米饭
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在将腌好的鸡腿切块
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- H4 U; ~. ~7 \' b. z平底锅内加适量橄榄油，油热后将鸡块倒进去
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- x1 M( f3 i* H. c煎熟后取出. J- n* h% D) {1 {) D& e

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煎好的鸡块装盘，淋上熬好的酱汁，配上刚出锅的香柠饭~; D- q$ Q# \1 H+ {1 }( P. U& P
装盘即可开吃
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