原料:
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& d1 \3 j# H4 w, a6 s猪肉馅 150g 芹菜 200g 葱末 5g 面皮 适量
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调味料:
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: O" c8 v5 b' V/ ^盐 味精 姜粉 香油 糖 生抽
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m4 m8 L6 A% k l: S& O3 V& e做法:
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2 X3 M0 H% o! `/ J芹菜沥干水切末和肉馅葱末调味料一起搅拌成馅,朝一个方向搅,拌陷的时候要先放香油最后放盐,这样不容易出水,馅放在皮上拇指和十指握起,烧卖成花朵状,展开花叶放上芹菜粒,用蒸锅蒸10分钟
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