薄荷蔬菜鸡蛋羹

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3 T5 l' M7 |. U6 q加入薄荷与蔬菜粒的鸡蛋羹是什么滋味呢？
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) p' r" ~2 d" }; I来做这道超级简单的营养美食就知道答案啦！
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原料：鸡蛋1个，蔬菜粒（玉米，红萝卜，青豆）80克，薄荷叶5克 # J8 M* u$ z4 L+ {

$ y2 Y. a, z% v调味料：芝麻油，盐 2 j+ ]$ _( y" z

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0 l0 b1 O3 o; a. }0 C做法：
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1 j' w; h- I6 g6 {& F1，鸡蛋去壳加2倍的水打散，加入蔬菜粒，及切碎的薄荷叶，适量盐，搅拌均匀； 0 Q- A7 c1 Z# @" |# z5 p; P0 y$ O
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2，锅内水烧开，将装蛋的碗（盅）入锅蒸15分钟左右，待鸡蛋表面呈凝固状，淋上适量芝麻油，即可。
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* v0 d7 B% v) M8 v这道菜具有薄荷的清新，麻油的醇香，鸡蛋的滑嫩，以及蔬菜粒的质感，营养全面丰富，热量还很低噢~