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[小吃] 松松软软的椰子球[6P]

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松松软软的椰子球[6P]

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用料: " i  ^3 B( W- }: R3 |' N3 {2 v

+ |$ n" A+ Y: Q5 N2 }& m$ u& r5 b. X黄油100克,糖粉130克(我只用了90克,味道足够了),鲜奶40克,蛋黄80克,奶粉20克,椰蓉270克。+ y+ r* ?( B: a
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2 u/ \, B! Z( s4 R7 m/ z9 @% s7 f! ^; J6 @) R2 U( Z
做法:/ |+ `. o# r- d( i6 b' J

% E1 @- |6 J' M- A9 W: E% x5 I1 T1、 黄油,糖粉一起搅拌,直至混合;% s; n2 Y* V/ m) [' ^
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2、 分次加入蛋黄搅拌均匀;2 z. Z  N  d4 e7 A. ]& g* y
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3、 分次加入鲜奶搅拌均匀; 2 a' ^4 O& L7 _* \& X

$ I2 K# v. D' G* z/ G' d! u4、 加入椰蓉、奶粉拌匀(这个盆子比较小,所以要分次加入的)。1 I$ \) c6 p( v5 i1 w' a
8 g" p, w- x, C$ ^4 _

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4 O+ j# y* W% i2 m3 q$ H3 E: D: x2 b将拌好的椰蓉团搓成小圆粒(整个制作过程就数这一步最不爽了,好油好黏人哟,只能忍了,椰蓉团比较散,用一次性手套或者是塑料袋不好做),把小圆粒排于烤盘中入预热好的烤箱中。上下火120度(我觉得有点低,家用烤箱的温度可能达不到要求,所以我用了140度)烤到小圆粒变成金黄色就好了,我用了35分钟吧!
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好好吃哟,口感软软、香气十足!自家用的料货真价实,比以前吃的义利可强多了!差别很明显的。
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做法不算难,看上去挺好吃,应该受到小朋友们的欢迎。

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成品黄蓉蓉的看起来像烤面包,咬起来酥脆软的感觉非常不错呢。

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哈,闻到了,椰子香味扑鼻啊。烤制类的美食,不是很难做,可以一试

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很简单的做法,看起来也很好吃,有空就去试下

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微波炉可以用吗?那时间要调多久呢?家里放不下烤箱了

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做法很简单嘛!有机会自己做做,但不知道糖粉是什么?我们这边没有看到过!

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看样子很好吃!家里没烤箱,用微波炉可以么?

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看着就想吃,可是家里没烤炉,能用油炸的吗,,?

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看上去很嫩的样子``5 ]. Q! \( m+ G# B# P
多谢分享``
/ K- Q1 j' P% v: T; X) W. U回头试一试去``

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