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烹制方法（二人份）　
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) |, s5 d; g9 W/ ^& K; L材料：鸡（1只）、葱（3段）、姜（6片）; s; D1 s7 d/ R* R& A) v7 Q
调料：盐焗鸡粉（30g）、刀唛油（2汤匙）、料酒（少量）$ D2 m. }6 o4 f% E

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1　鸡洗干净，沥干水分' q  |2 P4 B% X( m# g
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! `  I5 \" K- s7 \4 a8 I& J' X2　将盐焗鸡粉均匀地抹在鸡的表面，以及鸡的内腹，腌2~3小时* J# o8 E4 d4 P( Z
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3　把鸡放入电饭锅内，姜片垫底，用少量料酒和刀唛纯正花生油调味，按下煮饭的按钮2 X' `% q6 k4 M' `$ P
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( Y* \+ ^. H. Z9 E4　当电饭锅跳闸后，将鸡翻转，再按一次煮饭的按钮& k2 Y, {( N: l/ _* E

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5　当盐焗鸡煮熟后，拿出摊凉
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6　将鸡肉用手撕出来，铺在鸡骨架上; D) Z4 J7 S$ G4 ?4 h

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( Y. f: [3 U) M3 w/ ?7　最后淋上锅底的调味料，即可食用
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这种盐焗鸡的做法非常简单，简直就是我们懒人的一大福音。

做法很简单啊，哈哈，有空一定要做一下试试，感谢楼主

盐焗鸡不知道味道怎么样，可是如果这母女俩给我做鸡倒很好

经常去市场买盐焗鸡，没想到用电饭锅也能够做出来，有空自己试试看。

好简单啊，看来我也会做了，就是不知道盐焗味道怎么样

做法很简单啊，哈哈，有空一定要做一下试试，感谢楼主!!!!

做法不难，看上去也很美味，可以自己做，这样省了我们不少钱呢。

久负盛名的客家菜肴，自古至今均深受海内外人士的喜爱，皮软肉嫩，香浓美味，并有温补功能。

没想到用电饭锅就能做盐焗鸡，简单实用啊，过几天买只鸡来试试！！