吼吼 周末 想你要做茶叶蛋吃啦！
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材料如下，嘎嘎，都是极品！& H. {. f' E( N( k) J: c
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4 z1 E; ?& W5 s4 p2 s9 R特大号的鸡蛋，很新鲜的红壳蛋，把刚才的各种香料放入纱布袋，一起入锅。中火伺候，嘿嘿！
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5 {9 S1 t+ q: o& {' @3分钟后，开始倒入酱油及想你的秘制香油，调小火，
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开始沸腾了，注意要翻个。可惜我自个儿忘了，西西.7 B7 r# C* b. \9 m

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将近1个小时后，OK啦~嘎嘎！
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* D3 E) [/ \1 v2 ~. B瞧！味料全渗进蛋里了，加上新鲜鸡蛋独有的光泽，令人目眩神迷，浓郁的茶香伴随着淡淡的药味。。。very good！! K& [7 O: q' h1 j" R
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这个就是没有注意翻个的后果，有点破相了，失败，大家要引以为戒。7 |/ j- Y# p# p# k

! E8 \. k9 K, F6 {" \正宗的茶叶蛋，只需用手指一弹，看见了吧，早已酥脆的蛋壳立马裂开。8 ?, U( |* F! a" q. F
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圆润光洁，隐隐可见味料的痕印，扑鼻而至的蛋香加上清爽的药味，其中更致命的是那一缕茶香，生津，怡神，望眼欲食，一吞为快！& D# m" y/ w2 s0 M2 V0 s

& a' C* n' u+ s$ a! U9 p# q1 o吃到一半赫然发现剩下的半圆形蛋白里竟然积留着味料汁水！可见这次的挑战出乎意料的成功，也！- Y' ^  r# ]0 V* q2 }7 `1 J6 r% c

原来这么简单啊,一直不会,现在好了,谢谢楼主了,不用出去买了,呵呵,每天早点可以省一元钱了

茶叶蛋要老卤久煮才好，不过营养跑没跑就不知道了。6 p: U% u$ ]6 o! n
上面的火候还不够，蛋还没变颜色。