自制美味的蜜汁牛肉脯

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材料：
5 v+ M8 K3 T+ U' ?2 v　　牛肉馅一盒250g ! m6 [( a- \7 T; ]8 a
　　鱼露 1 汤匙 . B5 `7 s4 p  x  _
　　生抽 2 汤匙
% ]* C; r7 z1 \　　老抽 2 汤匙
4 C) D& \6 c0 t6 I5 N" U+ ~% t　　绍酒 2 汤匙
. c; s1 w6 t1 ?8 T' f4 _! q　　砂糖 1 汤匙 % }: Q# S- K5 B; }% c8 z
　　蜂蜜 少许 ; W; L8 S& X6 z* x# \
　　盐 根据个人口味(不放也可以) 2 Z6 ]+ z; B; Q& F: p- t9 j  z
　　鸡精 少许
( U% t% M% d7 Q4 b, K4 O　　蛋青 1个 $ r4 Y4 o6 w& J1 F! u4 n
　　少许淀粉
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　　做法： 7 \% Z# V) i$ H! K/ h+ D1 k
　　1、除蜂蜜外的所有调料混合在一起， 和牛肉混合一起,搅拌均匀
$ {2 F$ d( ]. K' B1 G+ \8 Q* K! f( M　　2.在烤盘上铺上锡纸，放上肉团后在上面再铺一层保鲜摸，把肉擀成薄片 6 r; F& f' K+ \" ~
　　3.预热烤炉，180度烤20分钟后转至125度再烤15分钟
4 B6 ^7 E- P# A2 J　　4.勤劳的朋友可以在肉干烤到7分熟的时候将肉干反过来继续烤，不过不翻的话也可以的，只是如果两面都烤均匀了会更好吃^^
0 S/ L& Q, R0 T6 `& \　　4.取出烤好的肉脯，在上面刷上蜂蜜 & w1 E; l0 r5 L7 X- K1 ~
　　5.用200度再烤5分钟，出炉
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