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秀一下妈妈做的胡椒根猪骨汤~~~!!!

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秀一下妈妈做的胡椒根猪骨汤~~~!!!

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上周末回家,妈妈刚巧煲了胡椒根猪骨汤,哈,我就试了一下,7 O9 E  H4 W, d3 o/ _& ]% p
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的确很美味滴说,汤有种辣辣暖暖的感觉,嘴里也有点轻微的麻感' E2 s( O9 ?  x2 f
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因为放了党参和红枣,味道很鲜美,
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. c) Y/ S0 h. Y我偷夹了一小块肉,
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由于煲了七个小时,肉里吸取了一定的汤汁很是美味$ @7 C7 f$ m9 b0 N. L% X0 y7 H

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材料:猪骨(约500克),胡椒根30克,党参30克,红枣5个。& k- N8 Q' L7 k7 _

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做法:& [8 ?2 Y: c/ p- i. t4 H

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胡椒根、党参、红枣(去核)洗净,与猪骨一齐放入炖盅内,加入适量开水,炖盅加盖,文火隔开水炖7小时,调味供用。
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功效  m% T( Z$ f/ E6 ^
  温中补虚,散寒止痛。胃寒疼痛,症见胃痛暴作,常喜热饮,得温则痛减,遇寒加剧,口和不渴,时泛清涎,亦可用于风寒湿痹之关节疼痛。
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  • btta 金币 +6 发帖辛苦啦! 2007-2-14 00:55

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