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$ d5 y' ]  Q1 k7 u8 k特点：外脆，中间糯，里边香（香蕉都化成香蕉汁了，香味四射）
! w+ ?/ K/ r# \. u; O" o( `材料： # x# x, K% D# T0 g- H: X) I" ?; S
香蕉、糯米粉、鸡蛋、面包粉、牛奶、白糖、桂花糖。
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做法：
- N% W, N3 v! C- a8 j9 o1.牛奶放微波炉加热，倒入糯米粉内，加入适量白糖。$ L7 F' }2 d) `
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2.加入适量桂花糖。一起搅拌均匀。. o# w* ?% M! c0 L
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/ S  V/ k, G/ K2 @* q3.把糯米粉和成面团。, Z, Z+ z* r% f, D0 P: L0 }

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1 ]/ E- Z! r, @! [* g4.香蕉切成丁。6 ?$ M) x5 v" B

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5.糯米皮包入适量香蕉丁。
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6.像包汤圆一样，包成小球。（我弄的不够圆）
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5 u. s0 G$ s( i4 v7 Y! x( b7.鸡蛋搅拌均匀。（我加了蛋黄，因为炸出来会金黄一点）把糯米球放入蛋液中，沾满蛋液。$ \8 C! q2 U- X  l% V

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8.裹好蛋液的糯米球，粘上面包粉。
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9.均匀的粘好面包粉后，放到油锅中炸，中火哦，温度太高，容易糊，而且容易破。% O5 Q/ H, ]+ G" f8 Z7 _8 s

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. ?1 r! b* w4 Q1 ?10.等小球球全都浮上来 ，颜色变黄，就熟了，可以捞起来，糯米香蕉球做好了。' c1 b7 D7 G* L: d
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友情提示：刚炸出来的时候比较烫，吃的时候一定要小心，因为咬的时候里边会有香蕉汁流出来，给小朋友吃要小心烫嘴。即使这样，还是要趁热比较好吃。! ^- a8 }3 h6 E$ p" d
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3 E- ~6 x; z  b0 Z. s; ^/ @$ Z3 {[ 本帖最后由 bgq 于 2011-4-12 13:45 编辑 ]

做法非常的简单啊，没吃过这种油炸水果的菜。不知道味道怎么样改天自己动手试试看啊

这个看起来很好吃，卖相也不错，有空做来试一下

不错不错，收藏了，有时间的话自己做做看看应该很好吃的

这个甜食不错，今天晚上就回家做一道，试用一下，看看好使不。

我以前只吃过类似的炸汤圆。这个看起来不太难哦。0 b9 H: o! y0 c8 d- I$ m
可以尝试下？顺便问下，那个香蕉选熟透的还是生点的也可以？4 W4 p; L) _" K% ^+ u3 [
家里没有桂花糖，用蜂蜜代替可以不？

看的偶都馋了，香甜柔软的糯米球啊吃过，很好吃的。

哇，好精致，香蕉热的吃别有一方风味，我一直喜欢是油炸香蕉的

看得我直流口水，个人认为圆子外面再裹一层饭粒再炸会更好。

请教楼主，你在炸香蕉球的时候没有炸开吗？
1 A& k, }5 X; Y, T8 F我原来在炸汤圆的时候汤圆炸开了，把我烫的惨啊，现在都不敢再做这种油炸汤圆一类的菜
8 i! j; D4 b- ~) r, V2 u想来这个香蕉球也会炸开吧，楼主怎么防炸的呢