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原料：7 l3 o% \* I2 C: Z1 x
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鸡蛋2个         青豆、甜玉米少许
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酸豇豆6根       里脊肉一块3 U0 O5 I2 U$ F" |- X

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# e1 Y( {/ G9 z1 p8 V做法：
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7 u. h6 u2 l! t- N1 u/ p- g" h4 m1、将鸡蛋打散，加入1.5倍的温开水调匀。
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5 J  a$ m' k( L3 ~- p1 z2、放入盐、青豆和甜玉米粒。# A' _) P0 Q) V2 @5 S: t3 `

1 F, c8 M/ c( Q: [* X0 R* x/ b3、放入蒸锅蒸15分钟左右，鸡蛋凝结成羹即可。- F4 S8 @, v1 v+ G4 X

% T2 D( {1 ^$ v8 o" n5 k* n+ h4、酸豇豆和里脊肉切小块。/ w- ?) \6 e8 J4 ~7 K: Z
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5、锅中放少许油，放入里脊肉翻炒。5 j  C* L( m4 Y: D" L4 a! K
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6、变色后放入酸豇豆，再放少许蚝油、老抽调味。
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7、翻炒上色后，盛出，铺在鸡蛋羹上。
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酸豇豆的酸脆＋鸡蛋羹的滑嫩。。。
8 d/ _* `% Y1 Q$ n7 R9 s是否有些不伦不类呢！？  w. d2 T- |2 l1 U
个人认为分而食之应该更科学

酸豇豆这个东西我们这买不到

赞！收藏！偷偷学去咯~:P

这个  盖浇饭我最喜欢快乐