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原料：5 Q' J5 X( S7 L: W  Z
培根、肉末、鸡蛋、红椒、黄椒、黄洋葱
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配料：7 S- x& b( q( N4 F6 t9 c% X/ Q3 Z
盐、料酒、淀粉
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步骤：
9 m3 Z- O- Y; ^4 L" t# K; K; T1、将肉末加盐、料酒、淀粉和水拌匀备用，红、黄椒及黄洋葱切丁备用；& @* }, p, _0 _. R- {
2、将培根剪成适合的大小，然后围在模具中备用；
8 A: r, A' s7 W. M5 U+ K3、将鸡蛋加盐打匀，然后倒入肉末拌匀，倒入培根盏中；8 U" q9 w& N0 _0 d, K- `" M* J
4、烤箱180度预热，将生胚放入烤箱，烤约15-20分钟；
9 F, ~" N$ @& V3 C1 G0 y, t; h5、在每个培根盏中打入一个蛋黄，然后撒上少量的红、黄椒丁及洋葱丁，然后放入烤箱200度烤约5分钟左右即可。
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小语：. _" d  J2 m& ?9 r( V
鸡蛋要充分利用，可以预留几个蛋黄，其余的蛋清和其他鸡蛋一起打匀了拌入肉末中。
* a/ b& h8 P& }  r' N1 ^烤的时间可以随意一下，完全根据自己喜好的食物生、熟度所定，我随便乱烤的，所以时间未必精确。3 s/ }1 ?, J; t; {
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    没有蛋黄的简体版
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鸡蛋还是吃熟的好哈，生吃也不见得吸收就多好？！

这个 好像比较  好吃 也比较简单了