材料
材料:香草粉(九层塔和紫苏)、鸡中翅
, |: H3 z4 n5 F. l 调味料:盐、糖、酱油、姜茸、蒜茸、酒、胡椒粉 " `& g) } g" r- D5 i* d* ^7 R
9 K5 R" Z5 H3 P. x. Y. `/ j
, k! ]1 m6 k: z v做法:
^2 M+ c- x+ B: n 1、鸡中翅先洗干净,用盐腌2小时,把水分倒清。
5 t6 m" Z: {! v 2、再加入盐、糖、酱油、姜茸、蒜茸、酒、胡椒粉腌2小/ t1 {. Y/ H7 D
时以上。
- H7 g8 r6 F' a. H' ~: s; X $ g* Z5 {3 p7 c/ r( j0 y& i! d# p
3、预热,180度烤25分钟左右(看个人烤箱而定),入烤箱10分钟后,每5分钟涂一次调味汁。 ; r/ i4 J6 H9 ~! ]- I* ?
4、鸡中翅出炉后马上撒上香草粉,上碟
, g3 Q" j V3 t& G! h& G3 |! n
+ M3 G: n: A4 c0 F2 ?7 ?5 c, \
4 R# z# C7 D+ v3 K