养生五米饭
" g1 {7 ?7 H9 w) u5 C0 Y5 h
4 {+ }4 m  D1 Y! Q7 `* p3 {2 Q' h- H* |原料：大米70克  红米70克黄米70克 黑米70克 高粱米70克 清水适量' P. u; h/ j; c- n0 O
$ A; g( i+ y1 T! E  S, S1 q
做法：' |1 d0 R: h* V+ m: Y* }  q
/ _3 R& z/ C: l" G+ _
1）将5种米混合在一起。用筷子画圈搅拌淘洗两次，不要用手用力的过度搓洗，以免营养物质的流失。- l2 D! C/ d$ D! F; E
2）将洗好的米放入清水浸泡45分钟。（水量和平时煮米饭的水量一样，为：水平面和米平面的距离，大约1厘米左右。也可用手指测量，水平面到米平面的距离约为中指或食指第一关节的高度）
2 g, q7 n) ?5 G ; v7 F0 F( `2 k
3）浸泡后，打开电源，煮好后，继续焖20分钟，口感更佳。6 M7 m0 z8 G- @( |7 p, [2 D

) x5 [" _! A2 z( c! I: I3 p- H4）孩子如果不喜欢吃，就开动脑筋，使用手边的模具，给粗粮饭变个造型吧。! x5 b: l, m) k
**所有米类，均可在超市或市场买到。可以根据自己的不同口味，选择不同粗粮的组合搭配。但要注意，不同粗粮所需的浸泡时间。4 |9 f5 ^  q6 i7 h  T5 U
! V# A- s! {- F3 `
**淘洗杂粮时，用筷子搅拌清洗，不要用手过度搓洗，以免导致营养物质的流失。5 L/ U5 b! ~, g! l
. ^# \: j( L9 T9 @  {  G( d9 s0 X
**谷类中含有较多的纤维，煮前用水浸泡，煮好后口感软烂，最重要的一点是，浸泡后煮制，会使人体更容易吸收和消化。煮好后继续焖20分钟，再食用口感更佳。; F+ {7 x( `! F& t2 y

8 ~3 Q6 h' ?* u' U) t9 f**需要提醒的是，在夏季，如果需要常时间浸泡任何谷物，都尽量盖上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏浸泡，以免气温高，滋生细菌。0 O$ |5 Q. g/ Q& R9 I# z
! ?) i1 R) u3 p) H" Q# l! Q

* r9 _4 r: S/ a( x0 f: }7 l/ b5 c1 g! e* q
**暂时不能接受粗粮的，可以给自己一个循序渐进的适应过程。比如，先用7成的大米，3成的粗粮去搭配，慢慢接受了之后，再调整粗粮之间的比例哈。
" B. k6 V% F7 u$ w: P) P
& {5 n9 u" C, ]1 }% k
( }9 s) d- ?$ V+ n6 D3 e

这个感觉还是不错的，这两年大家都喜欢养生，喜欢绿色食品，送礼都是大包小包的杂粮礼盒，这个办法好，啥都吃点，健康百岁，凭这道养生食品，支持一下楼主，呵呵，加油呀

做法是相当简单，不过想法很有创意，你太有才了！