银耳南瓜粥

配　　料: 南瓜，银耳，大米 6 i6 C) b* }; L$ \
操　　作: 南瓜去皮去瓤，切块 8 b: f  M' v7 N1 V
            银耳，水发好，洗净
2 K/ r/ |6 }* u$ ~8 _( f+ m            大米先入锅煮，差不多的时候，加入南瓜银耳一起煮，南瓜大米都煮软的时候，出锅6 c6 G" G: S/ L0 d/ K; Z
营养价值: 大米 - 大米中的赖氨酸含量极少，如不能从其他食物中得到补充，以在米为主食的人对蛋白质的利用率就会降低，影响儿童长个儿
( X( u; L- `1 M7 U: O5 n% u南瓜 - 南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各种成分的功用
  x  |: k" {7 Y  }3 O5 e. N银耳 - 银耳是一种含粗纤维的减肥食品。营养价值也很高，每百克干银耳中含蛋白质5克、脂肪0.6克、碳水化合物78.3克、钙380毫克、磷250毫克、铁30.4毫克