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1.五香豆腐丝蛋饼
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操作时间：15分钟
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难度指数：★
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原料：高碑店五香豆腐丝、面粉、胡萝卜丝、胡椒粉、豆浆少许。
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制法：
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①甄腐丝斩成小段，胡萝卜丝少许，斩成小段。
% K1 y0 f+ T+ f+ O3 { ②加入胡椒粉、黄豆浆少许，搅拌成糊糊。
' g) J M/ s' I7 J ③小火热油，倒进去慢慢煎熟，入锅后可以上面撒点小葱，翻面的时候小葱已经融在糊糊里了。
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TIPS：豆腐丝本身足有咸味的，所以可以不用加盐。搅拌糊糊的时候最好顺着一个方向，这样摊饼的时候不会敞开。
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推荐早餐减肥食谱：五香豆腐丝蛋饼+咖啡+柚子+红枣+坚果。
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2.海苔萝卜丝饼
* T) `1 {* E B7 ?, K 操作时间：15分钟
" M3 a3 e" T/ G* R* U 难度指数：★★
; y5 i. O3 z3 ?' ?6 K) O2 V* W 营养指数：★★★★
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原料：面粉、白萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、海苔、蘑菇粉。
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制法：
4 C5 m& k( g- L ①一只鸡蛋打碎，加人面粉和撕碎的海苔，搅拌成蛋糊后，放人切好的萝卜丝搅拌，加少许盐、五香粉、蘑菇粉。
3 a# M0 M$ D# j1 |6 `8 U ②热油后转小火。把萝卜丝面糊倒入锅中煎成小饼即可。
9 x- A6 E# q! s3 U& {( ?1 B TIPS：白萝卜本身没什么味道，如果加一点“荤的”，比如加虾干，或者加海鲜，海苔，海带等等，马上就会变得香甜鲜美。
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推荐早餐减肥食谱：海苔萝卜丝饼+豆浆+香蕉+红枣+杏仁。
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. z; Q& U: C% a1 p3.韩式泡菜鸡蛋饼
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操作时间：15分钟
. T( `2 |8 w% ^' ]& ` 难度指数：★★
4 E6 F, s! Y; o- T+ I) O5 N 营养指数：★★★★
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原料：泡菜、番茄酱、面粉、鸡蛋。
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制法：
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①袋装泡菜切成小丁后，拌入面粉少许，一点水，鸡蛋一只，一定要加两勺番茄凿，这样做出的饼饼颜色会特别诱人。
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②平锅热油，把搅拌好的面糊倒在锅里，改成小火，慢慢地煎熟就是啦!
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TIPS：还可以放入培根碎，肥一点的培根特别像五花肉，跟泡菜搭配香而不腻，绝对美味啊。
3 T# K! j, }6 z) M: A( ^" z/ M 推荐早餐减肥食谱：韩式泡菜鸡蛋饼+豆浆+橙子+红枣+杏仁。
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4.洋葱鸡蛋豆渣饼
- [( A% h$ L, M6 O' t3 V4 { 操作时间：10分钟
4 e$ A8 y5 F- z4 B 难度指数：★★
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营养指数：★★★★★
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原料：面粉、香葱、鸡蛋、盐、胡椒粉。
* X4 O, F+ b$ ~& v) o$ V! k 制法：
5 n q8 _- f$ b- a5 A% `2 _$ \ ①洋葱和培根切小丁。
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②把豆渣(打完豆浆剩下的)、鸡蛋一只、堵根和洋葱丁、盐、黑胡椒粉和少许面粉，放在一个大腕里，顺时针搅拌成均匀的糊糊。
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③平锅热油后，像煎其他鸡蛋饼一样的，煎熟就可以了。
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TIPS：如果面粉加得多，饼就要摊得薄一些。如果面粉加得少，饼就可以厚一点。两种口感不一样，味道是差不多的。
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推荐早餐减肥食谱：洋葱鸡蛋豆渣饼+咖啡+柚子+坚果。
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5.番茄培根土豆饼
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操作时间：15分钟
/ p4 A) ]$ J7 o/ {) z 难度指数：★★
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营养指数：★★★★
6 W0 X6 y1 @- o 原料：土豆丝、面风、鸡蛋、培根、番茄酱、盐。
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制法：
: H) B0 ^6 |* U3 \' D* Q ①培根，洋葱切成小块，土豆切成很细的丝，然后斩断成2厘米长的碎段。
& q3 ?( `: `+ r/ t& Y. z ②加鸡蛋、面粉、番茄酱，少许盐，搅拌均匀。
, I* a9 s2 w; P3 d ③热油，小火下锅，摊成小饼。
3 G8 D" u& z# v+ Z* r+ B TIPS：加入番茄酱，不但味道好，而且出来的颜色很漂亮哦，“刚刚能流动最好”，这样摊出的饼薄厚均匀，而且容易熟。
4 d1 i/ Y u7 T: m% [$ | 推荐早餐减肥食谱：番茄培根土豆饼+豆浆+香蕉+红枣+杏仁。
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M$ n5 a7 N3 o' V" I7 q" l7 B# s6.胡萝卜蛋饼
, h9 ^/ Z* k2 n: c4 w. ? 操作时间：10分钟
/ }) Z5 ^$ ~" ?+ E3 `4 _+ R; O 难度指数：★
9 ?2 C* s3 }1 e8 B, H/ x& |: r$ k, L 营养指数：★★★★
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原料：而粉、胡萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、番茄酱。
, S" E- V S9 A( A 制法：
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①胡萝卜擦成丝，然后切成3厘米左右的小段，加入一只鸡蛋、少许面粉、盐、五香粉、番茄酱一点点，搅拌成糊。
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②平底煎锅热油后，改小火，慢慢煎熟。
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③如果喜欢吃脆一点的，可以摊得薄一点，喜欢吃软的，可以摊得厚一点。
; v- X) X2 w6 J; h4 P TIPS：胡萝卜和五香粉，两者在一起有奇妙的化学变化，吃起来会有一点点肉的味道呢。
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