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小 发表于 2011-11-19 19:02 只看该作者
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橙味豆花[6P]
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0 g' c4 K ^9 J. @9 ?烹制方法
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+ }& \/ J1 q' L4 n材料:橙子、日本豆腐
- s3 U* b+ x" l c: ^调料:白糖
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, ^* Y* y7 U, ^. m: B1 橙子在顶部切开,用勺子小心的把橙肉挖出。- E+ M! W! B, I- j
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, z6 h- f8 s0 R2 将日本豆腐当中切开,挤出,放入开水锅中小火煮两分钟。' [# K5 Z& V6 Q. a' N
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1 p$ C1 T* t: A8 J3 焯水的日本豆腐切成片,装入挖空装饰好的橙皮盅内。5 n9 x7 H3 I3 t) B2 K# ~& Q& |* ?
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4 将橙肉榨成橙汁,放一小勺白糖加热至融化,放凉后倒入橙盅内。0 d& g) K8 l4 b( z0 q; @/ i- F
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5 豆腐与橙汁搅拌均匀,即可食用。
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