营养丰富又软烂好吸收的南瓜盅

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材料：南瓜1个，香菇，豌豆，玉米粒，豆腐，虾仁，枸杞。
6 N% p- e5 f$ Z2 U) a- c8 ?7 S1 |调料：盐，鸡粉，料酒，胡椒粉，淀粉。
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8 Z" a) M. G2 d( z& B$ I. w  Y0 A8 l做法：
# ?3 M* a! {8 [2 ]2 r7 j1.将南瓜洗净后切去顶盖，用勺子将瓜籽瓜囊刮干净，然后用小刀在边缘刻出锯齿状。( N( i& W9 o1 A

: x; W  `5 V, R2.将虾仁洗净放入盐，料酒，淀粉，胡椒粉搅拌腌制片刻；将香菇洗净切块；玉米粒、豌豆分别解冻备用；豆腐洗净切块；枸杞用温水泡好。
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3.将所有材料放在一起加入盐，鸡粉调味拌匀，然后塞进南瓜中，将整个南瓜放入蒸锅蒸15分钟左右即可。
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南瓜盅内不必另加水，蒸后的南瓜原汁才会更香甜。
8 X3 @" u" r- t. N9 X! l- X南瓜盅的做法很灵活，可以先将挖空的南瓜放入蒸锅蒸熟，然后将馅料炒熟后再放进南瓜里。) P" T  i* x* g1 S) j& [4 |
放入南瓜盅内的食物可以是偏素的火腿，竹笋，蘑菇，也可以是牛肉，洋葱，肉丸…..这就要看你的喜好了。