药膳核桃松饼

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0 W, _/ b) x/ [, k  E3 a: K5 W材料：
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" c# ~0 C: d8 y8 E! Z; C( L药材－－葛根３钱、黄耆３钱、麦冬５钱、甘草１钱、核桃１汤匙 ; z' v" G: z) o

" [0 U7 e, i' n! u食材－－松饼粉２００克、蛋２个、橄榄油５０克、牛奶５０ＣＣ、砂糖２０克（４人份） 9 u  K6 x0 D5 s, v7 j) E3 @
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作法： / `) w8 F4 I: C: z

% x) d  h% ~; \) s+ u3 x2 b１．将中药材加６００ＣＣ水，浸泡约半小时，大火煮滚后转为小火，煮约１小时，待药汁剩约５０ＣＣ即可熄火，过滤后待凉备用。 % H* E2 Y1 \$ ~4 c  D5 o

& m, ?. _4 h0 O" I" O7 N２．先将蛋以打蛋器打到起泡后，依序添加加药汁、牛奶、砂糖，待混合均匀后，慢慢倒入松饼粉中，混合均匀后，洒上核桃，即可倒入松饼器中，待熟后即可食用。