2 \: d, l0 g$ ~6 h6 A
- u$ A. e$ L) y8 b( }烹制方法　
% h1 H" @7 f& v+ h7 v6 ~1 O1 U6 S  S0 ^/ [2 k, t" A
材料：鸡腿（3个）、洋葱（1/2个）、酱油（60ml）、料酒（2大勺）、姜蓉（少许）、刀嘜纯正芥花籽油（适量）
+ Z8 H4 W! R. Q0 f5 \; v  K! G8 d' H$ _( v& t3 |
3 e8 R3 c% [- t: x$ F

: _* `" ~# ]; [( `& w" o. U1　鸡腿用剪刀剪成鸡扒，在肉的一面浅浅的划上几刀。用姜蓉和调好的照烧汁腌制鸡扒，腌20分钟或以上。
) E2 O- Z! ~7 K/ M: D0 B" x) X: S. K  s
2 w0 b) n' M4 G( c4 C+ i, M$ ]' T
: K: X+ p: D: \9 a" F9 }& P) [
2　平底锅热油，把腌制好的鸡扒控干调料，鸡皮的一面朝下，煎至鸡皮出油，金黄，微微有些焦，翻面再煎2分钟。
: h5 L- L2 l0 r% l  z6 L1 V3 a  N4 i

( e' F* A- h6 v4 U/ |0 E, d2 g+ v: z1 [# w3 d  F/ Z5 u0 f$ [
3　把切丝的洋葱放入，一起用油炒香。* J5 [/ K  u; z  n: X) ?# g
& d& |' N5 v6 z  Q0 m4 w! I
  ^* A& s1 [" C, J6 j

; m( b9 s! S3 W  y# W8 g" R4　把腌制剩下的酱汁倒入，大火煮浓酱汁即可。留些酱汁拌饭呦。

这个菜没吃过呢。是哪里的菜肴，自己好像也做不好。

鸡肉怎么做都是那么的好吃，香的透彻，谢谢楼主了。

鸡肉是不错 不过不是很喜欢洋葱…… 不过看上去卖相还是蛮好的！

哇，这么精致的鸡排竟然是两个小美女做出来的，不错，顶一下

味道看起来不错，不知道鸡腿改趴麻烦不！！

酱汁总调不好，唉，还是找个会做菜的老婆好